薪ストーブでピッツア

暖まるだけではない楽しみ　薪ストーブ

炎が燃え尽きて熾火の状態になったら、頃合いだ🎵

最初はゴルゴンゾーラチーズのピッツア

玉葱スライスを乗せて、ゴルゴンゾーラチーズを載せる。　今日は伊予柑が有ったからトッピングしてみた🎵

 

 

ピリリと辛みと苦味の青黴チーズを、熱々に焼いたら出来上がり

食前に蜂蜜を垂らして食すと辛みと塩味と甘味が渾然と！！！

2枚目は、定番マルゲリータだ！！

これはピッツアの定番だから解説不要か！！

熱々のうちに食べたいから、ビールも飲まないで齧り付いた！

ピッツアソースは手作りのトマトソース　ヤッパリ素材の玉葱とトマトから手作りしたソースは良いのだ🎵

ピッツアと来れば、パスタかな～🎵

今日も美味しくいただきました🎵