灘の酒蔵料亭

神戸に来たら灘の酒に触れない訳にはいかないだろう

今回は福寿を作る神戸酒心館直営の料理屋で夕食を頂いた。

三宮から6駅の石屋川から10分、真新しい建物の一棟にある店　さかばやし

福寿はノーベル賞受賞式パーティで供されたと聞く酒である

福寿の純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒

今月のうまいもん　泉佐野の水茄子を酢味噌で食す

酒蒸しにしたイサキを澄まし汁に浮かべて、豆腐と冬瓜と

鯛の旨さを引き立てる白醤油、水茄子の褄が未体験の旨さ

地物を使った濃厚な味付け

ここにも今月のうまいもん　水茄子を揚げ浸しに

ちりめん山椒の旨さは、流石に関西である

料理はそれぞれに工夫と手の込んだ味付けであった。

京料理をベースにした関西料理は、総じて甘い味付けである。取分け前菜各種と神戸ポークは・・・

これには吟醸酒より辛口の純米酒が、筆者には好みだ

灘の酒と旨い食事を堪能して、ほろ酔いで辞去した。

明日は丹波の豆を使った蒸しきんつば購入と、竹中工務店設立運営の大工道具博物館の観覧と、神戸名物明石焼きを食す

神戸へ

果樹園作業に追われていたが、久しぶりの一泊旅に行った。　　神戸は阪神淡路大震災の一年くらい前に、家族で行って以来である。

糖尿病を患い苦労をしている友人を見舞うのとANAマイレージポイントの消化が主目的で、実質グルメ旅行になった。

羽田～神戸のANA便は、6:40と20:30の２便のみである。　一泊の滞在なので早朝出発、深夜帰着の行程で計画した。往路から一番電車とリムジンバス乗り換え２分と冷や冷やの行程である。

上島珈琲店のモーニング朝食・・・早速自分で作った方が美味しいと・・・

当初計画は初日に友人見舞いをメインにして、２日目に六甲山ハイキングの計画だったが、二日目の雨予報は確定的だった事から急遽日程逆転に至った。

モノレール～有馬温泉行路線バス～有馬ロープウェイ～山上トレッキングとした。

このバスが正解、三宮～有馬温泉３０分９００円　地下鉄、鉄道乗り換えだと１時間近くを要する上に１０００円超

バス下車～ロープウェイ迄で息切れ

仕方がないのでバスに頼ろうと

雨模様たった一人で乗車

中国団体旅客遭遇し本来のトレックへ

昼食難民から救済されたランチ

独り心折れそう・・・

希少種あじさいに慰められて

何やら一人愚痴りながら到着

六甲ケーブルに乗車で一息・・・

此処で利用したタッチ決済システムに利便性を見た。交通系カードではなくクレジットカードで同様の利用ができるのである。事前のチャージや残額を気にすることもなく小銭不要だし大変便利な体験だった。