ダイエット中なのにダイエットしない、へたなのに料理とゴルフが好きな自由人のブログ。
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いつかやりたいと思っていた
キャベツの丸まんま煮をやってみました。
大きいままではできませんので
葉を一枚づつ食べて、小鍋に収まる位の
大きさになった所で実行です。
スープは単純なチキンスープに塩・胡椒だけ、
それにキャベツを入れて上からベーコンを
トッピング。
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沸騰してから弱火で15分。
型崩れもせずに結構きれいに出来上がりました。
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薄味でもなかなかいけますよ。
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芯の方も柔らかくなっていて食べきっちゃいました。
新しいキャベツを買ってきて
また小さくなったら煮てみましょう。
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