キャベツです

　　いつかやりたいと思っていた
　キャベツの丸まんま煮をやってみました。
　大きいままではできませんので
　葉を一枚づつ食べて、小鍋に収まる位の
　大きさになった所で実行です。
　スープは単純なチキンスープに塩・胡椒だけ、
　それにキャベツを入れて上からベーコンを
　トッピング。
　沸騰してから弱火で１５分。
　型崩れもせずに結構きれいに出来上がりました。
　薄味でもなかなかいけますよ。
　　芯の方も柔らかくなっていて食べきっちゃいました。

　新しいキャベツを買ってきて
　また小さくなったら煮てみましょう。