やっぱ水々しい方が。

　時々話題に上る乾燥野菜。
ＴＶなんかでもよく紹介されてますね。
生よりも栄養価が高いなんてコメントです。　
はまる人は結構はまるようです。　
　では、と、シメジでトライ。
二日ほど干しておけば出来上がり。　
まァ、キノコなんか日持ちしない季節ですから
便利かも知れません。
でもって、これを調理してみたんですが、
　ウ～ン、どうでしょう。
ミウパパとしては生の方が食感いいように
思うんですがネェ～。