ゲソの味噌炒め

イカを捌きました。
面倒なようですが、慣れると意外と簡単。
で、今夜はゲソを使いましょう。
ねぎと一緒にして味噌をからめて炒める。
これで一杯いけますね。

イカのおいしい食べ方をご存知の方
是非レシピを教えてください。