アボガドと豆腐

さてこれは、アボガドと豆腐の和え物です。
　「世界一の美女になるダイエット」で
エリカ・アンギャルさんも、
アボガドは良質な脂質オメガ９と
ビタミンEの宝庫であると絶賛しています。
よく、わさび醤油を付けて頂きますよね。
　だからお豆腐と和えてみました。
ガラスの器を使えばよかったかな、見た目も
薄緑で涼やかな感じです。
アボガドと豆腐のいい所取りみたいで
相性バッチリ　です。
こうして見ていると　　冷酒が欲しくなる～。