Round Rock日記

テキサスの田舎でのんびり暮らし。
カロリー消費を目指して、オースティン近郊を今日も走る!

オースティンで日本酒

2020-01-07 03:22:00 | お出かけ

日が暮れて来たのは、Texas Sake Co.

ここオースティンで、日本酒を作っています(2011年創業)。

ちなみに、2020年1月、ダウンタウン南に場所移転&拡大するそうです

 

ここで日本酒を作っているだけでなく、

Tap Roomで作りたてのお酒も飲めちゃう。

今夜は、おつまみ持ち込みで、楽しむことにしました

言ってみれば、BYO(ドリンク持ち込み)のフード版ですね、

もちろん、お皿は持ち込み、ごみ捨て&後片付けもちゃんとして、″来たときよりも美しく”。

おつまみは7~8種類、そして、太巻きとおでんもどれもこれも美味しかったぁ。

 

お酒は、にごり、純米、Oak純米を1本ずつ、

生酒がなかったので、純米もう1本追加

あと、フルーツとショウガの入ったカクテルっぽいの1杯ずつ。

 

お酒とお喋りをたっぷり堪能してから、ゲームはPentago。

このゲームとっても面白いです、ルールも簡単だし、脳トレにも良さそう。

残念ながら、今日はタイミングが良くなかったようで、酒粕はもらえず

ま、タイミング合えば、いつでももらえるから良いけど。

 

 

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