ハッチ・ペッパーの季節

毎日、40℃前後が続くテキサス暑いっ。
パーキングで視線を感じたら、車だった。。。
　

この時期、突如として現れるのがHatch Pepper
New MexicoのHatchという街の名物ペッパー（唐辛子）。
形状は、ししとうを肉厚＆巨大にした感じ（長さは15～20cmくらい）、
辛さは3種類（mild、hot、extra-hot）あります、見た目はどれも同じなので、ごちゃ混ぜになっていないことを祈ります
　　
季節ものなので、8月の終わりが近づくこの時期、1ヶ月ちょっとで姿を消します。
スーパーの前（屋外）で、BBQグリルの網版みたいな専用のグリルで、ガンガン回しながら炙り焦がします。
真っ黒に焦がしたペッパーの皮をむいたら、そのまま食べるもよし、お料理（の具）として使うも良し、だそうです。

週末は、オースティンのモールへちょこっと行くぐらいで、のんびり過ごしました。
Crate & Barrelでインテリアを物色したり
　

Nordstrom Rackでお買いものしたり、
Whole Foods Market（オースティン発祥のグロッサリストア）をウロウロしたり
　
まぁ、なんてことない、おだやかな週末でした