チーズケーキを焼きましたが・・・

昨日、久しぶりにチーズケーキを焼きましたが、クリームチーズの他にヨーグルトや冷凍しておいたマスカルポーネチーズを入れたので濃厚ではなくあっさりめのお味に

なってしまいました。



ミセステーラーからいただいた英国のミントンのプレートに載せて美味しくいただきました。

ただ、連日の猛暑でオーブンを使うのはしばらく辞めることになりそうです（オーブンを使わないケーキを作らなくては・・・）。