プシュカルは肉も魚も卵すらない町
どこのレストランへ行っても同じで、チーズや牛乳はありますが全て野菜料理だけ。
私はどちらかと言うと肉食系なので、んー！肉が食べたい！となる。
トマトとレモンが乗ってるチャーハン(カレー味)はチーズがかかってるので美味しくてわりと好きな味です。ジーラライスとアローゴビ(じゃがいもとカリフラワー)のカレーはスパイシーな味がこれはこれでまぁ美味しい(^^;
イタリアンレストランのピザ！
トッピングをほうれん草とチーズ多めでオーダーしたもので、肉類は入ってないけどそこそこ美味しいです！
てことは、肉の出汁がなくても美味しいということなんだけど、ガッツリ タンドリーチキンやゆで卵を丸かぶりするとか焼き肉とか…今は考えないでおこう(๑˃̵ᴗ˂̵)
ベジタリアンはいいのですが、インドで生野菜はほとんど注文しないので、
ナオミさん(12/17の記事に登場)に教わって、私達も自家製野菜サラダを食べるようになりました！
今日も八百屋さんへ買い出しです。
トマト🍅、きゅうり🥒、ダイコン、ビーツそれにレモン🍋
ダイコンは日本で見るいつもの大根とは大違いの一口サイズ、かわいい〜^^;
トマトもやや小さめ、なのにキュウリはかなり太い！
レモンはスダチみたい^^
これ全部で30ルピー(45円)
味の決め手はこれ！
ドクター・エトカーというドイツのマヨネーズ。
コクがあって美味しいです
出来上がりはこんな感じ、レモンを絞ってマヨネーズで和えてバリバリ食べるとやみつきになること間違いなしです！ 本当に美味しい(^^)
一緒に食べるのはバゲット🥖70ルピー(110円)とクロワッサン🥐80ルピー(125円)
２つとも歯ごたえバツグン(^^; なんですが、バターが効いて味はいいですよ！
町はずれにある美味しいパンを焼く窯元の『Chotu's French Bakery』
場所は町の東にあるバス乗り場近くのシーク教寺院から「Vaam Dev Road」を南へ歩いて5~6分です。
グーグルマップに載ってます。
次のブログもお楽しみに！
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