￥220.。。。の威力!!

橙ぽん酢に挑戦！！　してみょう。。。
　　１3個　￥220.。。。
　　　苦味があるからね。。。と　友の忠告！　


　　皮をむいて　汁に。　　500ＣＣ。
　　　醤油と酒、昆布に鰹で。　これで寝かせればコクが。。


　　もったいない精神！！　　皮をなんとか。。。
　　　苦みが強いので　沸騰させては水にさらし　6回続け。。。
　　　皮と実の間の　綿も苦みを取り
　　　ジュースがあればいいが　ポン酢にしたので　急遽みかんを
　　　絞って　砂糖と一緒に　ママレードへ。

　　　沢山出来ました！！


　　苦みを取るための沸騰湯。。。余った皮と一緒に　橙湯。
　　　
　　　のように　しっかり温まりましたぞー！！

　　そして　種にホワイトリカーを注いで。　化粧水出来る？？

　
　　とことん活用!! こういう生活だと　お金貯まるよなあー？？！！

　”　橙も　先人の知恵で　フル活用　”


　　　

老舗 閉店??!!

　朝　起きて見てびっくりこん!!

　　この冬　初めて　積もった雪　!!
孫と同じで　雪が積もると何だか　嬉しい。。。
　　こんなこといったら　豪雪に見舞われている方々に　申し訳ない

　　先日　ＴＹＳの　ちぐスマ！　で放映されていた　周南市の　　”アラスカ”。。。
　　若かりし頃からのレストラン。
　　お肉料理が美味しいと　評判だった！　そのオーナさんも　寄る年波には
　　勝てず　いずれ閉店にするとか、しないとか？？
　　昨日。。。
　　そういうこともあって　結ぶ会の照子さんとランチに　”　アラスカ”
　　へ行こう！　人影の少ない商店街を抜け　地下街へ。

　　アラスカランチは　ボリューム満点！！　　アツアツのハンバーグ、
　　カキフライ、サラダやフルーツを満載。

　　スープ付き

　　何とも満足感のある　ランチ　￥1600.　

　　１２時近くなると　お店は満席！！
　　テレビの影響ってすごいんだー！！　　

　　街の中で喫茶を探したが思い浮かばず　二番町の　”　ウィーン　”へ。
　　ゆったりとした雰囲気と　お花の数々。。。

　　とても　リッチな気分に。


　　照子さんに教えてもらったレシピ。
　　　牛の細切れ、油らげ、白菜（冷凍保存）を　すき焼き風に。

　　　旦はんの好物になりそう！！

　”　半世紀　牛一筋に　喜びを　”

神社仏閣巡り66 大神（ｵｵﾐﾜ）神社in睦月

　日暮れまでの時間。。。桜井市にある　大神神社へ。
　　大鳥居で有名。Ｓ５９年昭和天皇御在位６０年年を記念誌建立。
　　一の鳥居

　　大和盆地の東南に位置する三輪山を信山とし　本殿を設けず
　　拝殿の奥にある三ツ鳥居をとおし　お山を拝するという。
　　御祭神は　大国主命（大国様）　国土開発の神様。



　　二の鳥居


　　夫婦岩


　　手水舎


　　

　　拝殿。。。１６６４年徳川４代将軍により再建。唐破風造り


　　拝殿後ろに位置する　三ツ鳥居を通して　お祈りをする。
　　　珍しい神社。

　　御朱印


　”　三輪山の　懐に抱かせる　神に祈り”

ソリにのったの！

　パパのおやすみのひ　みんなで　スキーにいったんだよー！
　　おねえちゃんもわたちも　はじめて！！　　
　　たくさんのゆきがつもってて　みんな　スイスイすべってるの。
　　わたちたちは　ソリにのせてもらって　うえからすべるの。
　　

　　なんかいも　なんかいも　すべって　とってもたのしかったー。


　　ゆきだるまも　つくったよー。

　　とってもたのしかったでちゅ。

　”初体験　ソリからスキーへ　ジャンプして　”

う～ん！! 美味しかった。。。

　”　のほほんカフェ日和　”　さんのブログをみてて。。。
　　いつか　行こう！！　と思ってたけど　夜はなかなか出るチャンスなく。
　　湯田温泉の帰り道。。。たまには　外食でもするかー！！
　　ラッキー！　

　　早速に予約。　が混んでて　丁度６時に。
　　青空公園の側　”和ら　”　さん。
　　カウンター内は　寡黙そうな板さん。　可愛い奥さん？？！！
　　早速に　優しい味の付きだしにビール。　

　　旦はん。。なかなか。。上手に炊いてるなあー！
　　旦はんのご注文。
　　メイボの刺身。。ふぐにも劣らぬこのお味。

　　タラ子のぽん酢和え

　　懐かしい　クジラ。　柔らかくて　

　　私目は　ホタテのバター焼き。

　　ミル貝の刺身。。いつものです！！

　　カキフライ。。。自分が揚げるより　美味しい!!

　　旦はんはお酒４合、私目は　ビール、ウイスキィーのお湯割り。
　　何と幸せなことでしょう！！　　上げ膳据え膳。
　　こんなこと　ひと月に一回くらい恒例にしたいなあー！

　”　上げ膳据え膳　たまにはお願い　”