野菜ソムリエ料理教室 in弥生

　今月の料理教室は　旬のキャベツと長芋を使って。

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　ムラサキ寿司酢を使って　キャベツの巻きずし。
　キュウリ、ニンジン、パブリカを使って　色よく。。
　キャベツ、アスパラ、ベーコンの味噌汁。

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　長芋の旬は　春と秋
　長芋のポテトサラダは初めて。。。　ツナ缶を混ぜて　ぐー!!
フランパンを蒸し器代わりに　簡単に茶碗蒸し。

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　去年も　やったよねー!! と先生に言われて　?!
５月の端午の節句に合わせて　レンジを使って　簡単に。



　" 旬野菜　甘みと深みに　生ける大地　"