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果樹友ご夫妻とXmas

2013-01-05 22:08:53 | レシピ・おもてなし&Teatime

果樹友ご夫妻とXmas launch
2012・12・02


ダーさま果樹友ご夫妻 年に数回遠路お運びいただいていますが 今年の〆は忘年会&ちょっと早めのクリスマス
キラキラと目を輝かせ果樹の話をする様子は万年青年のごとし(^_-)-☆ 
奥様と私はクリスマスローズ・クレマチス・原種シクラメンの話







あらら・・・ お話はずみデザートの写真撮り忘れ(・・;)
フルーツとチョコレートケーキ
カプチーノ&Tea forteの紅茶

楽しく時は過ぎ・・・ 陽は傾きキャンドルの灯

楽しいひと時 ありがとうございました
来年も共通の趣味の繋がり 大切にお付き合い宜しくでございま~す


Tea time21

2013-01-03 15:21:40 | レシピ・おもてなし&Teatime

取材の後に・・・
ダーさま屋上果樹園の取材 3月から始まり ラストの来月は冬の剪定とか・・・・・・
収穫した果樹をいつも楽しみながらクッキング♪
今回のリンゴが最後

写真撮り終ると 作ったお菓子召し上がりながら ダーさまと質疑応答 レポートφ(..=) ̄カキカキ
いつも 美味しい~♪のひと言に 次回は・・・と張り切るσ(=^・^=) ̄ワタシでした。。。

楽しいひと時 ~~(=⌒O⌒)ノ ありがとー♪







Tea time20

2013-01-03 15:12:41 | レシピ・おもてなし&Teatime
  おもてなし  

ブルーベリー摘みと 午後のTeatime 
 仲良し茶友とブルーベリー採りながらお口へポィ♪ フレッシュブルーベリーに舌鼓

生ブルーベリー堪能した後は ジュース・ジャム&コンポート楽しみながらお話し弾み 気が付けば夕餉の準備の時間
次回はお茶のお稽古で・・・ とお約束♪




 


ブルーベリージュース・桃のコンポート・bbジャム  チョコレート&クッキー 


Tea time18

2013-01-03 14:58:24 | レシピ・おもてなし&Teatime
  おもてなし  

ダーさまへ取材依頼が・・・
9月上旬・屋上果樹園の収穫 そろそろ終盤のブルーベリー&ブドウ&梨
育てている様子だけではなく 楽しんでいるシーンも とのこと
撮影まで1週間・・・ 平日&急なお話なので都合が付くかどうか? スタッフに話したところ全員参加♪ (●^o^●)




フレッシュ・ブルーベリーには美味しいヨーグルト・・・  梨もフレッシュ♪&缶詰ラ・フランスでタルトを
今シーズン最後のブドウは巨峰とデラウエア
巨峰は一粒ずつ皮をむきコンポートを作り ぶどうジュースとコンポートの赤ワインブレンドしたゼリ

コンポートの巨峰一粒ずつのプチタルト ブドウの房のイメージで 


 



Tea time16

2013-01-03 14:46:21 | レシピ・おもてなし&Teatime
  おもてなし  

友との語らい・・・年代を超えて集う楽しみ 
屋上果樹園 最後のブルーベリー&葡萄いろいろ ダーさまの説明聞きながら 完熟・フレッシュフルーツ摘みを・・・

そしてメニューは・・・
フルーツタルト ブルーベリージュースで作ったゼリー ぶどうジュース  アイスクリーム・ブルーベリーソース添え 
ゼリー・ジュース・ソースは自家製♪


 




  


Tea time14

2013-01-03 14:29:46 | レシピ・おもてなし&Teatime

十五夜お月さま~♪

週初めから月末お仕事モード・・・
せっかくのお月見だけれど 今年はお茶だけ~~


     
 

 
 
   
         振り出しにはコンペイトウ                       白兎は小豆餡  桃色兎はおさつまの餡
 
     
 
吾亦紅 フジバカマ スモークグラス
 
     
 
お玄関の棚の上
 
     

 


Tea time13

2013-01-02 00:19:51 | レシピ・おもてなし&Teatime
  おもてなし  

お友達ご夫妻がブルーベリー&ぶどうの収穫に(●^o^●)
ダーさまのゴルフの師匠でもある友人を 果樹の魅力で誘惑して はや2年・・・ 
我が家の誰かさんと同じ スケジュールフリーの休日午前中は果樹の手入れ  どうやら嵌ってしまったらしい (=笑=)


互いにガーデニングスタイル(/(=^m^=)ヽぷッ)で 収穫後のひととき
旦那さま方は果樹のお話・・・  私は奥さまへクレマチスやクリスマスローズの魅力を・・
 2年後を期待して☆⌒/(=^∇゜)v♪