さくらんぼジャム

サクランボが色付いてきました。
早速、ヒヨドリもやってきてつっついてます。
もう少し熟したほうが良いのですが
ヒヨドリに遅れないよう1ｋｇほど収穫しました。
今年のサクランボは冬が寒かったせいでしょうか
カメムシやミバエがほとんどいません♪

１ｋｇのさくらんぼの種と軸を取ると750ｇで
グラニュー糖130ｇと色付けのためのローゼル3個を加えて
空き瓶に大小3個と少しのジャムが出来ました。



「ウマイ！ 最高のジャムだね」
と、収穫を手伝ったオットが味見をしてのたまう。
ハイハイ、手伝った分だけ、より美味しいことでしょう。＾＾）