シド亭 その5

もーせんの家で、不毛の地といえば洋食・フレンチカテゴリー。
もーせんは好きなんですよ。
ゆにくんがあんまりフレンチに同意してくんないからな。

さて、がっつり肉曜日にはシド亭で！


サラダは共通です。
湯むきされたトマト、しゃっきりと冷やしてあるキャベツ。
丁寧な仕事ぶりです。
ドレッシングも自家製かな。
美味しいわ～。


もーせんはこの日はシド亭コースにしました。
がっつりの極みですね。
で、ポタージュがつきますよ。
カボチャのポタージュでした。
ほんのり甘く、しつこくなりすぎず、素材の味が感じられました。


コースのステーキ。
ボリュームたっぷり。
付け合せのポテトまでうまい。
ステーキソースは和風で、かなりあっさりです。
もーせんはちょびっと塩も付けたい。
テーブルには塩こしょうもあります。


ゆにくんのフィレステーキ。
これ、うんめー！！
柔らかく、すっきりとしていて、でもベーコンから美味しい脂が出ていて…
もーせんも次はこれ食べたい！


ご飯にのせたい衝動に駆られます。


コースについてきたクレームブリュレ。
ケーキも美味しいのですが…この日はケーキのケースに何もなかったな…
ステーキ屋さんでデザートがこれほど美味しいのもなかなかないような気がします。


コースはコーヒーで〆。

いやぁ、久々にコースいただきましたが素晴らしいですね！
フィレの美味しさも格別でした。
外れなし！

お店は弘前から大鰐に向かう7号沿いにあります。
緑の看板が目印です。

重兵衛 その3

以前は城東の長四郎公園近くにあった居酒屋の重兵衛。
もーせん家のお気に入りの居酒屋でした。
ひっそりと移転して今は元寺町にあります。
移転後、初訪問です。
こぢんまりとした店内は、平日なのにぎっしりで、マスターもてんてこ舞いでした。


お通しはイカの酢味噌和え。


ビールに合いますねぇ。


ミズの漬物。生姜が爽やか。
美味しい！


やっぱり食べちゃう黒石とうふ。
奥瀬の豆腐はうまーい！


夢にまで見た重兵衛の刺盛！
マスターの漢気溢れる刺盛は健在でした！
品数、量、鮮度、全てが素晴らしい。
これで1500円なんて！！


刺盛と少々かぶるのですが、久々に来て、そしてあると言うのなら食べないわけにはいきません！
これもかなりのお気に入りメニューの五色納豆。
お刺身やイクラの中には納豆が潜んでおり…


この状態でいただきます。
うんめー！！できれば白いご飯にのせて食べたい！


特製おにぎりも夢にまで見たよ！
中には…


小粒の甘口筋子がたっぷり！
これが津軽人の夢のおにぎりさ！


納豆チャーハン。
略称、なっちゃー。
もーせんはこのなっちゃーを作るカツンカツンコテンコテンという音が響くと興奮します！
ふわっとしていて美味しい！


ナスの肉詰め。
揚げナスがたっぷり油を吸ってるけど、生姜のおかげでさっぱりいただけます。
お肉もジューシーでした。


遅くなってごめんね、とマスターからサービスの一品。
そんな！全然構いませんのに！
いくらでも待ちます！
といいつつ、しっかりいただきました。

マスターと旧交を温め、美味し懐かしいお料理をたっぷりいただき、とてもいい夜でした。
また行きたーい！！

中華ビストロ エボリューション その8

今年は2回しか食べなかった冷やし担々麺。
なんでかの。
夏バテしなかったからかな。
転勤したら、夏場結構過ごしやすい環境だったんだな。


麺定で、チャーハンをチョイス。
やはりこのパラパラ感はなかなか家庭では出せないもの。

冷やし担々麺は、辛さはかなりマイルドです。
辛いもの好きな人は多分物足りないレベルのマイルドさです。
その代わりゴマの風味が強いです。
クリーミーな感じね。

場所は弘前駅の城東口からまっすぐに。
焼肉の叙々苑の向かいあたりにあります。