もーせん家の晩ごはん 2015.5.5

久しぶりのうちご飯の記事。

いや、ちゃんと作ってますよ。割と。
紹介するのが久々ってだけで。


生春巻き。これでもかと。
サラダ代わりに。
もーせんはイマイチスイートチリソースが好かんので、レモンドレッシングで。


ちらし～寿司～♪
簡単で豪華に見えるしねっ！
こどもの日だし。うちには子供はいないが。


タンドリーチキン。
味は上出来だったが、シャバシャバになっちゃった。


海老マヨ。
これ、たぶんおっそろしいハイカロリーね。
アボカド、マヨ、チーズだもんよ。

この日はぷちパーティだったので多めにこさえてました。

もーせん家の晩ごはん2014/8/8

またまた我が家のごはんネタですが。


ローストチキンとアボカドとトマトをチーズのっけて焼きました。
ローストチキンは市販品を買ったのですが、ちょっと味が濃くて、なんとか使い切りたいと思い苦肉の策でこんな感じに。
アボカドがまったりマイルドにしてくれました。
ミニトマトも朝採りのフレッシュなものなので、とても美味しい一品に仕上がりました。
チキンとチーズの塩気で十分だったので、ミックスペッパーをガリガリ多めに削って味付けは完成です。


オイシックスで万願寺唐辛子と大和丸茄子が来たので、味噌炒めに。
味付けは、酒、味醂、三温糖、醤油、味噌、七味。
甘辛くてご飯がススム一品でした。

この日の晩ごはんは会心の出来でしたわい！

もーせん家の晩ごはん 2014/8/6

いつの話だよ的でスミマセン。

もーせん家ではオイシックスで食材を取り寄せているのですが、バーニャカウダに最適なお野菜セットが売り出されていたので、購入しました。
それに他の野菜も足して…


大好きなバーニャカウダ。
ソースは市販の物を活用ですが、美味しかったです！

オイシックスの野菜は高いけど、驚くほど美味しい時がありますよ。
毎回アタリではないですが。

因みに他所で食べたバーニャカウダで今まで一番美味しかったのは、山人のものです。

もーせん家の朝ごはん2014/5/25

ある日のもーせん家の朝ごはん。
パンケーキ焼きましたー。


たっぷりマスカルポーネチーズを添えてみたら美味しかった！
クレープもパンケーキも、おかず系が好き。

もーせん家の晩ごはん 2013/7月のいつだったかな

餃子です。
もーせんは無類の餃子好き。
そして、自画自賛でスマソン、自作餃子が大好きです。
皮は既製のものを使います。具も至って普通に豚ひき肉、にら、キャベツです。下味に塩コショウ、砂糖とオイスターソースを少々。しっかり目に下味つけるのがコツです。
つけだれは、ポン酢に食べるラー油。
もーせん家ではこの餃子、奪い合いになります。ま、二人ですけど。