塩原精肉店／久しぶりの家とんかつ

塩原精肉店に行ってきました
めちゃめちゃ久しぶり！今回もしっかり予約をして行ってきました



買ってきたのはとんかつ用のロース肉ですおいしそう！
電話予約をすると店頭で選んで注文するより当たり前に早く受け取ることが出来ます
作る料理は決まってるので今回も電話で簡単に、厚さや部位の相談をしました
脂の多さとかも聞いてくれて、あと筋切をするかどうかも。脂の多さは何がどうなのか
自分にはわからないので結局「おいしいところで、」と注文して、用意してもらったお肉です



厚さは1.5㎝を4枚と1.2㎝を2枚
全部筋切をしてもらいました



1.2㎝はカツカレーで食べたい

塩原精肉店の特に豚肉が大好きです。本当においしい。
久しぶりに行ったけど店員さんが覚えててくれたのがすごく嬉しかったです
今回のお肉も見た目にもうおいしそうで食べる前から大満足！、と言うか、これは揚げるの失敗出来ない



出来た



さっくり揚がって大成功――――――――――
めちゃめちゃおいしい――――――――――

生野菜も久しぶりに食べるなぁミニトマトをそえるつもりが高くて手が出ずかにかま添



お替りとんかつもあります
お味噌汁もしっかり作ったし炊き立てご飯もしっかり食べた。おいしいー
ちなみにお替りとんかつは1.2㎝を揚げました。
フライパンいっぱいに広がった1.5㎝のとんかつを見て、さすがにこれを2枚食べるのは無理かと
1.2㎝を揚げました。1枚で充分だった、お腹一杯！1.2㎝の方を少し食べて、残りは明日かつ丼にします

めちゃめちゃおいしかったですご馳走様でしたー