昨日は節分。
今年の恵方巻は、
米酢・みりん・自然塩で甘さ控えめブレンドにして
さっぱり味の酢飯に
サケととびっ子、きゅうりをまいた海鮮巻きと
牛肉とレタスをまいた焼肉巻にしました
今年もしっかり食べましたよ～
今年の恵方巻は、
米酢・みりん・自然塩で甘さ控えめブレンドにして
さっぱり味の酢飯に
サケととびっ子、きゅうりをまいた海鮮巻きと
牛肉とレタスをまいた焼肉巻にしました
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食事療法をしている家族は、鯖や卵などの食物やダニや動物の毛などにもアレルギーはないんですよ～（血液検査済み）炎症を抑えるために糖分摂取を控えています。お砂糖で甘辛く煮た干瓢や椎茸、桜でんぷなどがご法度なんです。なので、酢飯のみりんも本当に少しだけ。でも、お米そのものの甘味を感じるさっぱりして美味しかったですよ～。
アレルギーなら仕方ないですね＞＜
私もガキの頃鯖と卵で蕁麻疹出たんで辛さは判りますよ
今は体質改善されたのかこのアレルギーは完治しましたがね＾＾
アレルギーの件失礼しましたｍ（＝＝）ｍ
関西地区に住んでいる私の価値観からすると・・・