作る楽しみ

たまぁ～に、思い出したように、料理にはまることがあります。毎日のお料理は嫌いなくせに、気が向いたときの料理は楽しいのは、なぜでしょう

時間のある時にはパンを焼いてみたり、家族の誕生日には、ケーキも焼いてみました。デコレーションが下手なので、写真は花をメインに。
Wegmansで買った、イチゴのチョコレートコーティングが気に入った末娘のために、お化けのようにでかいイチゴを見つけ、それで作ってみたり。このイチゴを食べるのに、ナイフとフォークが必要でした。




ESLの仲間とのタコヤキパーティーの練習にと、家族でたこ焼きをしたら、夫がお好み焼きに目覚め、何度か楽チンさせてもらいました。
お鍋や手巻き寿司もそうだけど、テーブルで作りながら、食事をするのって楽しいですよね。末娘もたこ焼きをひっくり返して楽しんでました。



こちらは、飲む楽しみ。赤ワインをMagic Decanterという物を通すだけで酸化効果が得られ、美味しくなります。味オンチの私でも、Magic Decanterを通したもワインと、通さないワインの明らかな味の違いがわかりました。
ワインは白を飲むことが多いのですが、これからは赤ワインも飲むぞぉ～

独立記念館と飲茶

センターシティーに出かけました。
この日目指したのは、独立記念館・インデペンデンスホール(Independence Hall)。1979年に世界遺産に登録されています。
ペンシルバニア州の議事堂として建設され、ここで1776年にアメリカ独立宣言が署名されたことから、それ以後独立記念館と呼ばれるようになったそうです。独立後、アメリカの首都がフィラデルフィアになり、アメリカ合衆国議会議事堂として使用されました。

建物の中を見るためには、近くのビジターセンターでツアーを申し込みます。私たちは平日に行ったので当日も予約無しで見れました。





お昼は、チャイナタウンで飲茶を食べたかったので、前に中国人の知人から教えてもらっていたOcean Harborへ。
私たち以外は、すべてといっていいほど中国人でした。飲茶を乗せたワゴンが回ってくるので、そこから食べたいものを取ります。
最初に来たワゴンが、飲茶ではなく茶菓粥だったので、それを取ってしまいましたが、順番が違いましたかね。
どれも美味しかったけど、飲茶は一皿3つ入りで、一つ一つが大きかったので、種類をたくさんは食べられませんでした。