葡萄

ついについに念願のぶどうをＧＥＴ！



しかもカンパラで、ではありません！
マサカのスーパーマーケットで初めてお目にかかりました、あの感動

メトロポールの朝ごはんであのぶどう食べてなかったら、絶対買ってない！！
（逆にいえば高い買い物せずに済んだのに、食べてしまったがために・・・）

１２０００シル（４００円）
一回の買い物でいろいろ買っても、だいたいこれ以下なのに・・と言えばどれだけ高級品か分かっていただけるかしら？
日本でも買わないな～

いつもパッション、オレンジ、パイナップル、マンゴーとお馴染みの
１０００シル（３０円程度）で買う果物ばかりですからね。しかも１個が、じゃないですよ
４～５個でこの値段（パイナップルは１個１５００シル、それでも安い！）ですからね。

最高のゼイタク

肝心のお味ですが
あの日本の小さい小粒タイプのぶどうとおんなじ味です！甘い！でも後味は断然こっちの方が◎さっぱり！
皮までしゃりしゃりと食べれて、種がない！


高いけど食べる価値、じゃなかった・・買う価値十分にあり！！です。
また売ってたら絶対買う！！

チャパティ

最近のお気に入りはチャパティ！
しかも揚げたやつ、その名も揚げチャパティ！（というかは不明・・
インドではプーリー？とかって名がついてたっけ？？忘れたー）

チャパティ、て聞くと日本でもインド料理やさんなんかでお馴染みの。
小麦粉を水で練って、薄く伸ばして鉄板で焼いたもの。
ウガンダでは朝ごはんにお茶の時間に、ごはんの主食にとローカル料理には欠かせません。
一枚２００～３００シル（１０円程度）という安さも魅力。
街角歩けばチャパティやさん、隣りでもチャパティやさん。十歩歩けばまたチャパティやさん。そんな感じ～

チャパティはチャパティそのものプレーンで買ってもいいし、卵、キャベツ、トマト、オニオン等
サンドしてロレックスというのにしてもよし！
（いつだったか、このロレックスの存在をブログに書いたような・・・）


で、揚げチャパティ



練って伸ばして～ってとこまでは一緒と思う。



ポイントは薄く伸ばしたあとに２箇所ほど切り口を入れるところか。揚げるときの空気の通り道だとか。
（チャパティやさん、英語ができないので聞きたい答えが返ってこず。）



サッと熱々油に通す・・・こと数十秒！サッと引き上げる。できあがり！
相当油っこいんだろーなー、と最初は一枚食べるくらいでしたが、最近はこのしっとり感ともちもち感にはまってしまい
２枚を通り越して、やっぱおっちゃん３枚にして！と朝からペロリ

焼きチャパティと違って売り切れ御免！ってところが・・・
午前中しか売っていません。
休日というのに朝起きて気合いで行ってしまいました...笑

早くこの揚げチャパティ熱、冷めないかなぁ。。。
（油の取り過ぎが気になるところ）