やっと見つけた！

自宅で作った「ところてん」を酢醤油で食べてみようと
突き棒（…というらしいです）を探していたのですが
やっと見つけました！

なかなか見つからなかったんです。

レジに持って行くとお店の方に
「おうちで作ってるの？」
「天草から？」
「偉いわね～」

…と、褒められてしまいました。
えへへ。

ニガウリの花のかおり

先日、にがうりの種などの様子を載せましたが
『食いしん坊の昼寝』のnamekoさんが
「ゴーヤーの先端のツルと花を飾ると綺麗ですよ」
…とコメントしてくださったので
さっそく実家から持ち帰り、活けてみました。

夜持ち帰ったのですが、
朝、食事の支度をしようと台所に立つと
ふわ～～んと甘いいい香り。

つぼみだったものが、黄色い花をパッと咲かせていました。

花が咲いたのと、甘い香りがうれしくて
幸せな気持ちで１日をスタートする事ができました。

やっぱり、植物のパワーってすごいです。
そして、私はとっても単純…。


にがうりの、かわいいツルと花のつぼみの写真です。

つぼみのすぐ下にある、葉っぱだけなぜか丸いんですよ。
まるでつぼみの襟のように見えてしまいます。
その姿が愛らしくて、私のお気に入りです。

　　

大好き！リガトーニ！

我が家になくてはならないものの１つ。
それが、このリガトーニというショートパスタです。

ちょっと大きめのこのパスタ。
表面には筋が入っています。
食べ応えも十分にあるんですよ。

クリームソースにとってもよく合うので
ほとんどと言っていい程、リガトーニを使っています。
（カルボナーラは別ですが…）

私も、我が家の主も大好きなので
ストックが１袋以上ないと心細くなってしまいます。

一時、よく買うお店でいつ行っても売ってなくて
焦って何軒ものお店を探し回った事がありましたっけ。

　　　　　　　　　　　　

ペンネと比べると、こんな感じです。

　　　　　　　　　

『ＤＥ　ＣＥＣＣＯ』のものを使っていますが
袋には『Ｍｉｌｌｅｒｉｇａｈｅ（ミッレリーゲ）』と書いてあります。

気になって調べてみたら
ムムム…
『ｍｉｌｌｅｒｉｇｈｅ（伊）　（英）』と『Ｒｉｇａｔｏｎｉ（伊）　（英）』は
違う種類のようです。

イタリア語は全然分からないのはもちろんの事ながら
英語も怪しいくらいにしか訳せないので
『Ｙａｈｏｏ！翻訳』に英文の方を訳してもらいました。

まとめると、こんな感じでしょうか。

リガトーニ　：１６ｍｍの直径、４５ｍｍの長さ
　　　　　　　 カンパニア地方のパスタ

ミッレリーゲ：１１．５ｍｍの直径、４１ｍｍの長さ
　　　　　　　 １０００本の溝という意味
　
今までリガトーニと思って食べていたのは
ミッレリーゲというものだったのですね。

今度から呼び方変えなくちゃいけないのかしら。
「ミッレリーゲ」、う～～んちょっと呼びにくいです。
（でも↑タイトルと前半の分は「リガトーニ」のまま…）

　

写真右はよく作る、
ベーコンと玉ねぎの入ったクリームソースです。

ベーコンの代わりにソテーしたサーモンを入れたり
ブロッコリーやアスパラを入れたりしています。

クリームソース以外にも
ミートソースやグラタンなどに使っても
おいしく頂けそうですね。

まる～い氷

我が家で１年中作っているもの。
それは、ころんと丸い氷です。

我が家の主が、焼酎やバーボンを
ロックで飲む時に…と思って
製氷器を買ってきたのが始まりでした。

今では氷といえば、この丸い氷です。
小さなものはほとんど作らなくなってしまいました。

型はこんなのを使用しています。

　　　　　　　　　

左側はシリコン製で、大きい氷が作れます。
右側はプラスチック製で、小さめのが４個作れます。

キレイな氷が作れるように
朝、紅茶を飲む時にお湯を多めに沸かしておき
一度沸騰したお水を冷まして使っています。

水の中に入っている空気を少なくすると
透明な氷が出来るそうなんですよ。

中まで凍らせるのに、
８～１０時間かかるのが難点なのですが
普通に作る小さな氷とは違って
大きなぶん全部溶けるまでには時間がかかるので
ゆっくりお酒を飲む時には向いているようです。

お酒でなくても、お水やジュースを飲む時や
アイスティー、アイスコーヒーを作る時などにも
大活躍してくれます。

作る時にはちょっと冷凍庫の中で
場所をとってしまいますが
たまにはこんな氷、いかがでしょうか？

Ｎａｔｕｒａｌ Ｐｌｅｎｔｙ

ちょこさんのブログ『こんな気持ち』で
以前紹介されていた雑貨のお店『NATURAL　KITCHEN』。

かわいい食器や雑貨が、
ほとんど１００円で買えちゃうんですって。

「行ってみたいな～～」って調べてみたら
置いてあるものがちょっと違うようですが
『Ｎａｔｕｒａｌ　Ｐｌｅｎｔｙ』というお店が
横浜の桜木町にもあったのです。

…しかも、お店の名前は分からないながらも
入った事ありました…

いつか行こう～～。なんて思っていたら
甥っ子とポケモンセンターに行った時に
ついでにＬＥＧＯのお店にも寄ったので
甥っ子が夢中になって見ているスキに
ダッシュでお店を覗きに行きました。

（ＬＥＧＯのすぐ前に、このお店はあったのです！）


かわいい雑貨や、食器などがたくさん並んでいて
見ていて飽きなかったです。

お店の中をグルグルと何周かした後で
慌てて上の品々を購入してきました。

アイアンのバスケットは
何に使うか決めていないにもかかわらず
かわいさのあまり、３つも買っちゃいました…。

だって、１００円だったんですもん。


きっとまた桜木町に行ったら
このお店覗いちゃう事でしょう。

ちょこさん、かわいいお店の紹介
ありがとうございました～～！

ブルーベリー・ブーム

ただ今、ブルーベリー・ブーム到来中です。

先日ベーグルを作った時に買ってきたジャムが
この『ＳＴ．ＤＡＬＦＯＵＲ（サン・ダルフォー）』の
ブルーベリージャムです。

いろいろ数ある中で、どうしてこれを選んだかというと
「砂糖不使用」と書いてあったからです。
裏の表示を見ると、たしかに砂糖は使用していません。

購入したお店の説明書きのプレートを見ると
「果肉とブドウジュースで作ったジャム」との事。
ふむ。裏にもブドウ果汁って書いてあります。

なんだかよさそう？
そしてビンもかわいかったので（２次利用を考え…）
試しに買ってみたと言う訳です。

さてお味の方はというと
ちゃんと甘くて濃い味でおいしかったですし
プチプチという果肉の食感もよかったです。

パンにつける以外にも、ヨーグルトにも入れてます。

気に入ってしまい、このビンで２本目です。

　

そんな中、新聞の折込紙に広告が載っていた
サクラ印はちみつの『ブルーベリー＆ハニー』
ブルーベリーをハチミツシロップに漬けてあります。

しばらく考えて、やっぱり試してみたくなって
購入してしまいました。

漬けてあるシロップはサラサラしていています。
シロップは牛乳などでも割って飲めるそうです。
ブルーベリーの実は丸のまま入っています。

クリームチーズを塗ったパンのうえに
ごろんと載せて食べてみました。

シロップ漬けになっているので
ブルーベリーの実はクニャっという
柔らかい食感です。

味の方はさっぱりしていて、ほんのり酸っぱい感じです。
甘すぎるジャムやソースがあまり好みではない
そんなわが家にはこの味、いいかもしれません。

今回はパンに載せて食べてみましたが
毎朝食べるヨーグルトによさそうです。
そして、いろいろなお菓子のトッピングにも使えそうです。

しばらくはこのブーム、続きそうです。

しらすコロッケ

実家の近くの、海のそばにあるお肉屋さんに
「しらすコロッケ」なるものがあります。

写真をよ～～く見ていただくと
しらすが入っているのがわかりますか？

食べるとちょっとショウガが効いていて
全然生臭くないんですよ。

なにもつけなくてもいい位ですが
つけるとしたら、ソースよりも
お醤油のほうがぴったりです。

地元ではしらすが取れるのでコロッケにまで
入ってしまいました。

小梅ぐみとメロンペストリーキャラメル

手作りのものも好きなのですが
ジャンクなお菓子や菓子パンのようなものも大好きな私。

最近ハマって食べているのがこの２つです。

『小梅ぐみ』　ＬＯＴＴＥ
　中に入っているゼリーの甘酸っぱさと食感が
　病みつきになってしまいました。
　ハマっている真っ最中の時には毎日１袋は食べていました。

『メロンペストリーキャラメル』　ファミリーマート
　中のパンがデニッシュ生地でできています。
　外もサクサクで、キャラメル風味がたまりません。

１度気に入ってしまうと、飽きるまで食べ続けてしまうんです。
少し前まではトーラクの『神戸シェフクラブ　ニューヨークチーズケーキ』に
どっぷりとハマっていて、常に冷蔵庫に入っている状態でした。

皆さんもそういう物ってありませんか？

豊島屋の鳩

鎌倉といえば、誰もが知ってる豊島屋さん。
本店は段葛沿いにあるのですが、
お店の上にあの見慣れた鳩がいます。

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが
このひと（鳩）、夜になると目が赤く光るんです！

鎌倉に行ってちょっと遅くなった時には
ぜひ見に行ってみてくださいね。

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　桜開花前の段葛です。
　少し時間が早かったのであまり人がいませんでした。
　あと少ししたら桜のトンネル出来ますね。
　
　今の時期、桜の枝をよ～～く見ると
　ミノムシがブラブラしていますよ。

グレープフルーツジュースといえば…

トロピカーナ　ピュアプレミアム！

夫婦そろって大好きなんです。
以前からトロピカーナのグレープフルーツジュースは
好きでよく購入していました。
他社にはない手絞り感、苦味、酸味がたまらなくて。
（これが好きでない方も多いですよね）

ですが、このピュアプレミアムが発売されて以来
『ベスト・オブ・グレープフルーツジュース』は
かの商品が不動の地位を築くことになったのです！

今までのトロピカーナのジュースよりも
さらに生ジュースに近い味わい。
原材料を見ると香料も入っていません。

ただ難点が。
近所のスーパーやコンビニに必ず置いてある
という品ではないため購入する場所が
限定されてしまうのです。

それと、お値段。
もうちょっとお手ごろだと毎日飲めるんですけど…。
スーパーなどでもなかなか値下げしませんし。
「こだわりの品」と「この味」だから仕方ないか～、
と思いつつ購入しています。

みなさんにもお気に入りのジュース、
もしくはお勧めのジュースってありますか？？
あったらぜひ教えてください～！