キンカンの甘露煮

我が家のささやかな庭にあるキンカンです。

主人がキンカンが食べたいと言って大分前に買ってきました。

手入れなどあまりせず、無肥料、無農薬のキンカンです。４，５年前から幾つかずつ実がなり始めました。

毎年少しはなるのですが、そのまま主人が食べたり、食べるのを忘れて腐らせてしまっていました。

お友達に「キンカンの甘露煮にすると美味しいよ」と教えられたのでネットで調べて、作ってみました。

取れたキンカンは１００ｇです。（初めて作るのです、この位の量でちょうど良いのです。）


小さいのや、まだちょっと青みがあるのも有りましたが全てとってしまいました。

キンカンの量の半分の水と砂糖で煮ると書いてありました。

弱火でじっくりと煮含めました。



青みが有ったのは一寸しぶい味のものもありましたが美味しく煮えていましたよ。

これをプレーンヨーグルトと混ぜて食べると美味しそう。でもこのごろプレーンヨーグルト売っていないんのです。

有っても高～い。

満開が近そうです

いつものウオーキングコース、金曜日に歩いてから３日経ちました。（私たちのウオーキングは土、日はお休みなのです。）

主人たちが仕事をしていた時の習慣で主人のいる、土日はお休みにしているのでした。
今これをやったらウオーキングが出来なくなってしまいます。

前はよく主人たちが帰ってくるまでに帰ればよいという事で、ハイキングに行ったりしていたのですが、この頃は近場のウオーキングだけになってしまいました。（年のせいもあるのかもしれませんが。）

金曜日の時にはそんな咲いてはいなかったけれど今日はとってもきれい。５分咲き？それとも３分咲きかな。


満開になると桜のトンネルを歩いているようでとっても気持ちが良いのです。
明日のウオーキングの時にはもっと咲いているでしょうね。

今度の土、日はお花見の人で賑わうでしょう。お花見気分ではないというかもしれませんが。

でもこの季節にしか味わえない事です。許してもらいたいと思います。

水曜日に私たちもペタンクの仲間とこの場所でお花見です。

コブシの花が満開です。

ウオーキングの途中に咲いているコブシや白もくれん、同じような花なのでこぶしと思っていたのには白もくれんだったりで、見分けがつかなくなっていました。

Ｎさん図鑑で調べてきてくれました。
コブシには花の根元に葉がついているのですって。


これで白もくれんとコブシの見分け方が解りました。

花を求めて ２

Ｎさん、花を求めてあちこち連れて行ってくれました。
ここは最近皆さんに知られるようになった「桃源郷」です。

山の中なのですが、モモ、桜、レンギョウ等の花がさいています。

農家の人が市場に出すために作っているようです。誰かが来て、お花がとってもきれいよと口コミで人が来るようになったようです。

駐車場もなく道に置いておくのです。



油絵を描いている女性がいました。写真に写すのもよいけれど絵が描けるっていいですね。

書いている時間もとっても楽しそうでした。

次は食事です。Ｎさんが前に行って感じが良かったからと予約をしておいてくれました。

都幾川町の枇杏
へ連れて行ってくれました。


店に入って上を見ると

でしたよ。古民家という感じです。

私たちはランチを予約してくれていました。






最後はコーヒーです。

ゆっくりと出来て美味しかったですよ。

ひさしぶりで３人でおしゃべりができ楽しいひと時が過ごせました。
私たち「花より団子」だったかな。

ひさしぶりのお誘いです。

昨年の暮れに会っただけでそのままになっていた、高校時代からのお友達Ｔさんから、伝統工芸館でクラフト展をやっているので見に行きませんかとお誘いの電話がありました。

しばらく会わないと会いたくなり、だれかが機会を作ってくれるのです。
お誘いの連絡があるとすぐまとまります。
Ｎさんが駅まで車で迎えに来てくれて、私たちを連れて行ってくれます。（主人に言わせるとお前と同じ年なのだけら、運転をさせては悪いよというのですがＮさん運転大好きといっていつも連れて行ってくれるのです。


伝統工芸館に向かいました。
私もＮさんもクラフトは興味があるのです。Ｎさんはパンフラワーをやっていてお教室も持っているのです。

前にはクラフト展がデパートで会ったりすると出していたのです。今では自分の作品を作る時間が無くなってきたと言っていますが。

このクラフト展１５人程のお仲間でやっているようです。今年は３回目になるのですって。

手織り、クラフト雑貨，木彫りなど色々な物がありました。
私はやっぱり手織りです。
バックは作るけれど、衣類は作らないので（作れないのですが）じっくりと見せてもらいました。（バック類はなかったな）
私がこの間、洗濯バサミで作った猫


売っていました、５２５円ですって。

クラフトをゆっくり見てから、裏側に有るカタクリの咲いているところに行ってみました。

西光寺というお寺の庭に有る、しだれ桜は満開きれいでした。

カタクリは満開というところかな。


もうちょっと早く行けばもっときれいだったのかもしれない。
今年はいつもの年より、見に来ている人が少ないようです。東日本大震災の影響かな。何処へ行ってもイベント会場には募金箱が置いてあります。

２輪草もちょっと少ない感じです。

　
川沿いの道を土を踏みしめて歩くのって気持ちが良いですね。

川にこんな橋がかかっていました。


カタクリや二輪草の手入れなどする人が、橋まで行くのが大変なのでかけて有るのでしょう。

川が氾濫するの橋が流されないようにと作って有るようです。

渡るのにちょっと怖い感じです。

花を求めて次の場所に。それは又明日に。

桜、開花も近そうです

いつものウオーキング今日は桜の開花状況を見ようとちょっと足を延ばしてみました。


いつも行くカモの池の公園は桜のつぼみも膨らんできていました。


何輪かは咲いていたので開花宣言をしてもよいのかな。
桜の花の開花状況を見ようとウオーキングをしている人が多いような気がしました。


ちょっと足を延ばして、御伊勢塚公園まで行ってきました。

この川、お花見の頃になると河川敷はブルーシートが敷かれて、お花見の人でとっても賑わうのです。


でも今はだれもいません。静かです。今度の日曜日辺りは気の早い人はバーベキュウ等をやるのかな。？

御伊勢塚公園の池はカメが甲羅干しです。とっても今日は暖かな日差しなので出てきたのでしょうね。


こんな囲いがしてありましたよ。


私はもうお花見の場所取りをしてあるのかと思いました。
まだ桜も咲いていないのに気が早いなと。

良く見ると芝生が剥げてしまっているので、養生中と書いてありました。

近くの子供たちなのでしょう。学校もお休み、天気が良いので、桜の木の下でお花見のようでした。

この木は何という種類の桜かは知らないのですがもう咲いているのです。


他の木は咲いていないのに早く咲く、桜なのでとっても目立ってきれいです。



震災の影響で、市もお花見などと浮かれている時ではないという事で、日光街道の桜並木を主にした、桜祭りも、菜の花がきれいな、農村センターの、菜の花まつりも中止という事です。
今年の春はさびしい春になりそうです。私たちのペタンクも６日にお花見をしようと計画を立てていますが、良いのかな？

でもね、被災地の人の事を考えると、悪いような気もしてしまいますが、とにかくお花見でもして元気を出そうと思います。