主人がいたころはよくつけていたラッキョウです。主人大好きだったので。
いなくなってからは喜んで食べてくれる人がいないとつける気にもならなかったのです。私一人、食べなくてもいいのだからと。
今日スーパーへ行った処,値下げ商品の所に泥のついたラッキョウが30%引きで置いてありました。350円です。これなら買って来て付けてみようと買って来ました。
漬け酢も自分好みに作ればよいのだけれど、出来ているラッキョウ酢を買って来てしまいました。
漬け酢に書いてあるマニュアル通りに漬けて見ました。
2，3日は良く振って味が万遍なくいきわたるようにして、２，３週間後には美味しく食べられるとのこと楽しみです。
自分で漬けたいとかは
思わないのだけど、買ってまで食べたい。
大事に食べてます。
一つ食べたらしゃくしゃくの食感を思い出してまたひとつと
口に入れたくなりますね。
スーパーで見たら安くなっていたので漬けて見ようと思いました。
自分でつければ沢山食べられますから。
でもシャキシャキ感が無くならないうちに食べないとね。