岡山県のラーメン通の方から、今月いっぱいで閉店するとのまことに残念な情報がとどきました。
3年前だったでしょうか、家族で倉敷に行くとき、その方に岡山のオススメをおたずねしたところ、3軒教えていただきました。そのときは倉敷の丸福に行ったのですが、あと2軒のうちに入っていたのが、「みよしラーメン」だったのです。
あごダシを使ったスープとのこと、私としてはとても行きたかった店なので、ちょっとひっかかったままだったのです。
閉店ということならば、行っておかないと悔いが残ります。
「みよしラーメン」
岡山市海吉1822
086-277-9098
11:00~14:00
17:00~20:00
このへんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/fc/d6bf512639db2142bb6f339bbdfaa739.jpg)
左が厨房とカウンター席、非常にオープンな作りです。壁側がテーブル席。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/47/27fcc39d401c961713fb9a9423390098.jpg)
釜前に立つご主人。とても紳士な方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/29/b3bbbf2724492468fb578f7da5a54103.jpg)
みよしラーメン、500円。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/c9/841199302c8025d3e3e61ef7906d0df6.jpg)
あごを使ったスープ、しみじみとした美味しさを感じさせます。ホロリととろけるチャーシューは大きいのが2枚。味玉の黄身の味が濃い、ちょっといい玉子なんでしょうか。これで500円は信じられない安さですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f7/ff5caf9f0d7204c9ee39a3699921bd25.jpg)
ご主人が釜前に立って茹で具合を見る様子で想像できましたが、麺の茹で具合は完璧ですね。しゃっきり、ツルッと。ごちそうさまでした。また来たい、そして食べたいですが、もうかないません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/2c/1c7e4e4ac94184cfed9a53c51b42d8ca.jpg)
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3年前だったでしょうか、家族で倉敷に行くとき、その方に岡山のオススメをおたずねしたところ、3軒教えていただきました。そのときは倉敷の丸福に行ったのですが、あと2軒のうちに入っていたのが、「みよしラーメン」だったのです。
あごダシを使ったスープとのこと、私としてはとても行きたかった店なので、ちょっとひっかかったままだったのです。
閉店ということならば、行っておかないと悔いが残ります。
「みよしラーメン」
岡山市海吉1822
086-277-9098
11:00~14:00
17:00~20:00
このへんです。
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左が厨房とカウンター席、非常にオープンな作りです。壁側がテーブル席。
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釜前に立つご主人。とても紳士な方です。
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みよしラーメン、500円。
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あごを使ったスープ、しみじみとした美味しさを感じさせます。ホロリととろけるチャーシューは大きいのが2枚。味玉の黄身の味が濃い、ちょっといい玉子なんでしょうか。これで500円は信じられない安さですね。
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ご主人が釜前に立って茹で具合を見る様子で想像できましたが、麺の茹で具合は完璧ですね。しゃっきり、ツルッと。ごちそうさまでした。また来たい、そして食べたいですが、もうかないません。
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