カレーライス@我が家

定期的にやっている野菜室の在庫処分です。JA直売所の詰め放題で買ったじゃがいもが３つ、小さめのニンジンが2本、早く使ったほうがよさそうな玉ねぎなど。

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お肉だけはカレー用に買っていました。

冷凍のしめじ、残り物の赤ワインをドバッと。

電気圧力鍋のメニューで「カレー」を選択して40分調理。

なんとなくまとまり感のある仕上がりというか？

いままでテキトーに圧力加熱していたんですが野菜、肉の煮込み具合はやはり専用メニューのほうがよさそうな結果でした。

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