フロマージュ

パンのあるわたしの暮らし

くーぷ風ブリオッシュ

2007-03-18 20:11:58 | パン(イースト)

今日は朝から娘はバスケのお別れ試合のため学校へ。
そして後輩たちと一緒に、ランチに行くんだって
13日に卒業式も無事終わり、中学校でバスケをするのは
今日で本当に最後になるんだね

娘が出かけた後、妹と姪たちがやってきました
下の姪は、毎日日記を書いていく宿題があるらしく、
「今日はマユちゃんとパン作りたいそれを日記に
書きたい」って。
そこで姪が大好きな“くーぷ風ブリオッシュ”を作りました。
  
成形は、2人の姪が頑張ってやってくれました
  
倍量こねた生地は、1斤型に入れて焼きました。
  
妹が、明日卵サンドにして食べたいんだって

そうそう!昨日実家からの帰りに・・・
  
「みかんはちみつ」を買いました。“びわ”とか“はぜ”
とかいろんなはちみつをお味見させてもらったんだけど
このみかんが1番好きな味でした。
そして、今朝かぼちゃとクリームチーズのベーグル
軽くトーストして、はちみつを少しかけて食べました
優しいお味で美味しかったです


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10 コメント

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Unknown (いち)
2007-03-18 20:50:53
卒業おめでとうございます^^
思い出いっぱいできたでしょうね♪

ブリオッシュって難しくないですか?
すごく上手にできてますね♪
アルミのカップだけ買って、まだ作ってないので今度挑戦したくなりました!

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おめでとうございます♪ (chie@手作りパンのある暮らし)
2007-03-19 09:42:01
マユさんおはよ~^^
娘さんご卒業おめでとうございます☆
バスケの最後の試合があったのですね♪
本当に最後なんだと思うとほんと涙がでますね。
頑張ってきたこと一番知ってるマユさんだもんね♪

今日はこのおいしそうなパンが卵サンドに変身するんですね~

↓ベーグルすっごいきれい☆
ツヤツヤピカピカですね♪
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美味しそう~! (おすず)
2007-03-19 11:56:43
娘さん、バスケやられているんですね~♪
沢山動くから、マユさんが作られたパンやお菓子やご飯、美味しく食べれそう!!
卒業、おめでとうございます~♪♪

皆でパン焼き楽しそう!
手捏ねですか??
すごく上手に、綺麗に焼けてる~!!
美味しそうな焼き色に、私も引かれちゃいます!
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祝!ご入学(^o^) (ブログの先生(^_^)v)
2007-03-19 18:34:39
ご入学おめでとうございます
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卒業 (fjys)
2007-03-19 19:53:06
おめでとうございます♪
春からはウキウキの高校生なんですね!
学生さんは1年1年、行事があるから新鮮な気持ちでいられてうらやましいな~。
大人の私達も常に新しいことに興味をもっていつも新鮮な気持ちでいたいものですね。

ブリオッシュ、雪ダルマみたいでかわいらしいですね!
下のラムレーズンケーキ&かぼちゃとクリチのベーグル、とってもおいしそう!
ベーグルなんてツヤッツヤで売り物みたいっ!
マユさんはいつも精力的に焼かれてるから、私も頑張らなくちゃ!と刺激を受けます♪
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いちさんへ (マユ)
2007-03-20 21:02:44
こんばんは~
どうもありがとうございます。

みかさんのブリオッシュは、意外と簡単です。
是非いちさんもやってみてくださいね。
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chieさんへ (マユ)
2007-03-20 21:26:58
こんばんは~
後輩が、お別れ試合を企画してくれて、オマケに一人一人に色紙やまでもらったそうで。。。
ほんとありがたいですよね

ひさびさのベーグル作りは楽しかったです。
娘の入学式が終わってたら、少し落ち着くと思うので、またいろいろ焼きたいな
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おすずさんへ (マユ)
2007-03-20 21:33:54
こんばんは~
そうなんですよぉ。娘はずっとバスケをしてたんですよ。
おすずさん、お祝いの言葉どうもありがとうございます

姪たちとのパン焼き楽しかったです
手捏ねではなく、Kitchen Aidに捏ねてもらったんだけどね
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ブログの先生へ (マユ)
2007-03-20 21:36:08
こんばんは~
お祝いの言葉どうもありがとうございます
ほんと無事、長かった受験生活が終わってホッとしています。
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fjysさんへ (マユ)
2007-03-20 21:46:55
こんばんは~
お祝いの言葉ありがとうございます。
ほんと私もフレッシュな気持ちで、負けないように頑張らなくては

娘の入学式が終わって、もう少し落ち着いたらまたいろいろ作りたいなぁと思っています
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