直火焼きのパンが食べたくて“フランスあんぱん”を
焼きました
生地はみかさんのリーン生地。粉ははるゆたか１００％を
使用。
ただ・・・あんこが市販のしか無かったので、それを３０ｇ
ずつ包みました。
いかにも“あんぱん
”ってわかるように、黒胡麻を
トッピング
黒胡麻嫌いの娘に怒られるかも
１８０℃に温めたホットプレートで、こんがり焼きました
あんこが真ん中にちゃんと入ってるかどうか確かめ
たくて割ってみましたが、割る時につぶれてしまって
真ん中かどうかわからないね
（笑）
やっぱりあんこは母が作ってくれたつぶあんが美味しい
なぁ・・・が感想
また母に、あんこ作って～ってお願いしなきゃね
焼きました
生地はみかさんのリーン生地。粉ははるゆたか１００％を
使用。
ただ・・・あんこが市販のしか無かったので、それを３０ｇ
ずつ包みました。
いかにも“あんぱん
”ってわかるように、黒胡麻をトッピング
黒胡麻嫌いの娘に怒られるかも
１８０℃に温めたホットプレートで、こんがり焼きました
あんこが真ん中にちゃんと入ってるかどうか確かめ
たくて割ってみましたが、割る時につぶれてしまって
真ん中かどうかわからないね
（笑）やっぱりあんこは母が作ってくれたつぶあんが美味しい
なぁ・・・が感想
また母に、あんこ作って～
ってお願いしなきゃね
先日はメールありがとうございました。
当選はしなかったけど、このフォーチュンクッキーの中に私の名前もあるのかと思うと、ちょっと嬉しいです。
ラブぅさん、fjysさんおめでとうございます
どんなパンやスイーツを焼かれるのかとっても楽しみな私です！
それと、あんぱんもとっても美味しそう！
やっぱりアツアツが食べられるのがいいですよね！それに、直火だとオーブンと又違った生地の感じが大好きです！
うちの母はなんでも買って済ます人なので
その反動で私は色々作るようになったぐらい
手作りのあんこは美味しいですよね
甘さも好みに出来るし
お焼きみたいなアンパンで美味しそう
今回はごめんね～。
また機会をみて、こんな企画ができたらなぁと思っていますので、また応募してね
またどんなパン＆スイーツを作るか実は決め手ないのですが、心をこめて焼いてみたいと思います。またこのブログにＵＰするので見てくださいね。
私も直火焼きの食感というか香ばしさがすごく好きです！あんぱんってたまに食べたくなるんだよね～！
実はパン作りを始めるまで、市販されてるあんこって買ったことがありませんでした。
あ～、あんこってこんな風にお店に売ってるんだぁ～って
母が作ったあんこを食べ慣れてるから、あんこは小豆を買って炊くもんだ！って思ってたの。
やっぱり自家製だと、甘さの調節ができるのがいいですね
昔誕生日ケーキ何がいい？？と聞かれてあんこ！と答え、
お汁粉を作ってもらいました（笑
ホットプレートがあったらこんな風にもできるんですね。
ずーっと欲しいなーと思っていたんです。
この休みにホットプレート見に行ってきます＾＾
なんでだろうね～？お母さんがつくるあんこってホントにおいしいよね～
ホットプレートはやっぱり便利です！
フライパンだと、一度にこんなにたくさん焼けないから過発酵も気になるし、なかなか使えるやつですよ～。
イイのが見つかるといいですね