昨日のフロマージュ便と同時進行で、友達からの
リクエストパンも焼きました
今回のリクエストは３種類。
①抹茶のマーブルケーキ
久々にこのレシピです。友達はこのパウンド好き
みたい
②シナモンブレッド
そして・・・
③くるみレーズン食パン
くるみとレーズン両方入った食パンがいいとのリクエスト
だったので、初めて焼いてみました。
ローストした丸ごとくるみと、ラム酒に漬けておいた
サンタナレーズンを入れて焼いてみました。
ラムレーズンを入れると少し膨らみが悪いけれど、
やはりこのパンも膨らみがイマイチでした。
さて、お味はどうだっただろう？ 感想が楽しみです
それから、こちらはオマケで焼いた“ハムマヨロール”
せっかくブンブン丸に捏ねてもらうのに、２００ｇじゃあ
何だかもったいない気がして、とりあえず倍量の生地
を捏ねました。ちょうどサラミ味の薄切りハムがあった
のでこのパンになりました
何パンにするか決まってなくて、とりあえず捏ねるって
こと、よくあるんですよね～
それにしても、１日にたくさんの種類のパンやお菓子を
焼くのはだいぶん慣れてきたし、楽しいんだけど、１つ
ストレスがあって。。。
１斤用の食パン型を２つしか持ってないので、時間が
有効に使えないのです
昨日も、型が空かなくて、発酵済みの生地を待たせて
しまったり、そのために空白の無駄時間が出来てしま
って、すごくもったいない気がしました
いろんな型が次々に欲しくなるけれど、やっぱり私は
とりあえず食パン型を買い足そう
今日、パンやお菓子の道具を入れてる棚をきれいに
整理したから、新しい型の受け入れ準備ＯＫ
そうそう 今朝、nuts☆bagel注文しましたよ～
いつ届くかなぁ～ワクワク