セーフ

今日のお天気は猫の目みたいに次々に変わりました。
朝、家を出る時には雨。
診察が終わる頃には晴れ間が覗き、
お昼ご飯を食べて外に出たら、日差しがまぶしいってな具合に。
でも、私的には仙岩トンネルにもどこにも雪が無かったし、
お買い物のため歩く時には太陽がまぶしく、全く傘がいらない状態だったので、
セーフと言うことにさせていただきます。
そんなわけで、晴れ女を今後も名乗らせていただきますネ。（笑）

お昼はいつものワンパターン（焼き魚の日替わり）から抜け出すために、
ワンタンメンにしました。
ここのお店のワンタンはかなり黄色い。（昔、北海道で食べたラーメンに似た色だわ。）
そして、スープが薄い色の割にはしょっぱかった（塩辛かった）！
食べていたら後ろの方から「ワンタンメン、味濃い目で。」と言う声が聞こえてきました。
味覚って十人十色だなあ。（次回からは日替わりに戻るでしょう、きっと。）

帰り道、田沢湖と角館の間にある「森の駅」と言う産直に立ち寄ったのですが、
お店のお姉さんと「寒いですね。」のお話をしたのですが、
強風のため秋田新幹線がさっきから止まっていると言っていました。
竜巻みたいな物凄い風が吹いたんですって。（これにも私はあってなくてセーフ！）
北海道は今日かなり雪が積もったとか。
秋田も金曜日から大荒れの予報。
タイヤ交換まで待ってくれ！！

酢漬けキャベツを使って

今日のランチに、先週作ったザッハクラウト風キャベツを使ってスープを作りました。
本物は塩だけで漬けて常温で自然に発酵するのを待つみたいなのですが、
そんな悠長なことは言っていられないので、酢漬けして冷蔵庫保存しているのですが、
瓶を減らすためにどんどん使いたいところ。
ジャガイモに合うんじゃないかなあと思ってスープにしてみました。
酸っぱすぎると困るので汁気は絞って入れましたよ。
意外にイケました。

さて、明日は盛岡に定期検査に行く予定なのですが、
実はまだスタットレスタイヤに替えてない！
最初の予定では先週の土曜日だったのですが、
実は私の車、２度目のリコール対象になりまして、
どうせなら一気に済ませたいと思ったら、
その日（今週の金曜日）しか空いてないと言われちゃったんです。
週間天気予報では雪のマークが出ていなかったし、
晴れ女だし、大丈夫だろうと思っていたら、
さっきのニュースで盛岡に雪が降ったと知って、今真っ青になっているところ。
大丈夫かな？仙岩トンネル。
危なそうだったら、途中で戻ってくるしかないかもネ。

追記
今日朝ドラの後、あさイチだと思っていたら、勤労感謝の日だったせいか、
特番『朝からサラメシ！ＳＰ』でした。
この番組月曜の夜の番組で、以前妹から「おもしろいよ！１回見てみて。」と言われていたやつ。
丁度お風呂の時間だし、録画してまでってのもなあと思って見てませんでした。
いやあ、面白いわ。
その中に出てきたシノダ部長の絵日記が凄くいい味出てたの。
写真は撮らないで、描いてるんですって。
今ブログも書いていると言っていたので、番組が終わってすぐ検索～♪
みーつけた。
今日皆さんにもご紹介しようと思っていたのに書き忘れ。
KeiさまのＦＢで絵を見て思い出して、慌てて追記しました。
サイトはこちらですよ。
美味しかったものは美味しそうに、まずかったものはまずそうに書くのをモットーにしてるんですって。

行間が…

最近ＴＶから流れる車のＣＭの曲、スッピッツの『渚』。（聴きたい方はこちらへ。）
耳にする度に「懐かしいなあ。やっぱり草野さんの声って好きだなあ。」と思います。
（ちょっと鼻にかかった声が好物と言う、私、声フェチなんです。）
でも、アルバム買ったりライブに行ったりするほどにはファンではなかったので、
自分では『ハチミツ』しか持ってない。（それすらどこへやったんだろう？って感じ。）
毎日聴いているうちにアルバムを借りて当時の雰囲気に浸りたくなって、
借りてきましたよ。
『インディゴ地平線』。
１９９６年です。
仕事でいっぱいいっぱいで、仕事以外は何にもしていなかった時代だわ。
ああこの声、何て心地よいんでしょう。
でもね、あまりにも文学的すぎる歌詞、行間がありすぎて…。
ストーリーが見えてこないんだなあ、これが。（年取り過ぎたってこと？）
でも、中身が想像できなくても、ほんと、いい声だし、いい曲なので、
何も考えないで聴いていると、気持ちが安らぎます。


そうそう、母から借りてきた『週刊朝日』を読んでいたら、
渡辺祐さんと言う方が書かれた和義さんの新しいアルバム『風の果てまで』の
批評が載っていました。
「オトナのロック」ですって。嬉しい褒め言葉だな。
和義さんは昨日からこのアルバムを引っ提げて全国ツアーをスタートしました。
私も３月の秋田公演に参戦。
昨日、5/21と5/22に武道館公演も決定したと言うお知らせがファンクラブからきました。
どっちを申し込もうかな？

ちなみに草野さんの歌詞を少し紹介。
ストーリーが浮かんだ方はヤング（死語！）です。（笑）

ささやく冗談でいつも　つながりを信じていた
砂漠が遠く見えそうな時も
ぼやけた六等星だけど　思い込みの恋に落ちた
初めてプライドの柵を越えて

風のような歌　届けたいよ
野生の残り火抱いて　素足で走れば

柔らかい日々が波の音に染まる　幻よ　醒めないで

ねじ曲げた思い出も　捨てられず生きてきた
ギリギリ妄想だけで　君と

出汁使いまくり

仕事をしていた時は週末に大量の出汁を取って、
冷蔵庫に保存して、１週間で使い切るサイクルでまわしていたのですが、
仕事を辞めてからはかえって取らなくなってしまっていました。
産直で売っているエーコープの濃縮かつおだしがお手軽でいい味が出るので、つい…。
この間羽田で茅乃舎のだしを買ってきたので久しぶりにお出汁を取りましたよ。


オムレツのエノキ入りあんかけにもお味噌汁にも、
高野豆腐の煮物にも出汁を使いまくり～。
やっぱりやさしいお味になるね。
酢の物の菊は例の甘酢漬けを使ったのですが、
酢の物が簡単に出来て、とても便利でした。


勿論出汁殻も無駄にはしませんよ。
大根葉とセロリの葉を入れて薄味のふりかけ。
ご飯の進むこと。

みんな行く道

母が明日は都合が悪いと言うので、今日掃除と買い物のお手伝いに行ってきたのですが、
母と外出するとヒヤッとすることが必ず１回は…（笑）。
今日は家を出る時歩行器の収納部にバッグを入れるところを目の端に見ながら車を取りに行ったのですが、
ランチしようと五城館に着いたら入ってなかったんです。
「あれ？さっき入れてたよね？」と聞いたら、
「あの後バッグを出して手に持って、コートを取りに玄関に戻ったけど、
たぶん助手席にあると思う。」と悠然としてるの。
何か不安。ほんとかなあ？見た気がしない。
ええ、すぐに見に行きましたよ。
ありませんでした。
「じゃあ、きっと玄関に置いてきたわ。大丈夫、外じゃないから。」と自信満々。
全く信用できないんですけど。
「ちょっと家に帰って見てこようかな。」ともうひと押ししたんですが、怒られました。
ご飯を食べて、お買い物をするにも財布が無いので、取りに戻ったら、
玄関の外のヤクルトの箱の上にちょこんと乗っていたと言うね。
「ほら、風除室だから、外じゃないでしょう？」ってそれ、屁理屈ですから。
ここからならだれでも持っていけますから。（苦笑）
そんなわけで、食べた気がしなかった今日のランチはこの季節らしいサツマイモご飯でした。
どんな味だったかは全く覚えていません。

この話にはとんでもない後日談（数時間後に判明したので日じゃなく時ですが）があって、
雪囲いに来ていた庭師さんがお昼から戻ってきたら、
庭の通路に有ったので玄関に置いてくれたのだと言うのを
帰りにこっそり聞いたのでした。
クラっときたわ。（再び苦笑）


帰りに在庫があるか確かめたいものがあってTO・KO・TO・KOさんに寄ったら、
センスのいい寄せ植えが。
ああ癒される～♪