秋田にあった！ターシャの庭その２

今日は、秋田のターシャの庭その２です。

小道のある風景って大好きなのですが、
上の写真はそういう私にとって「ツボ」の1枚。
道に敷いた物凄く大きな石もみんなこの庭から出てきたものだとか。
決して体格のいい訳ではない店主さんのバイタリティには脱帽です。


カフェの窓辺にはバラが「こんにちは」していました。


作業小屋まで水色と白のペンキでお洒落に演出されていて、
ペチュニアが映える～。


こちらの木道の雰囲気もいいよね。
青銅の外灯がこの風景を引き締めてくれているのかな？


このベンチとグラスのふんわりとした景色なんて、
まさにターシャの庭そのままのイメージじゃないですか？
これが3年目の庭だと言うから驚きです。
なんだか、ずっとここにあったような気がするのに…。
どれだけの時間とエネルギーを注ぎ込んでいるのでしょう？

お庭を見に来るお客さんが次々に訪れるので、
店主さん、その方たちとのお話に忙しく、
アイスティーを注文したのですが、いつまでも出てきません（笑）。
帰り時間が心配だったので、キャンセルして帰ってきてしまいました。

カフェというよりは、オ－プンガーデンを見に行くと考えた方がいいのかもしれないな。
（ちなみに管理費というか、入園料200円でした。）

秋田にあった！ターシャの庭

土曜日のラベンダー摘みの後のお話をさせてください。

せっかく西目まで遠出したので、
ついでに寄ってみたいお店（お庭）がありました。
それはにかほ市にある『ガーデンカフェ・タイム』さん。

秋田のターシャと呼ばれる店主さんが、
竹林を開墾して、鳥海山噴火の落し物である大きな石を掘り起こし、
一から作り上げたお庭なのだそうです。

ナビがなければ方向音痴の私には絶対にたどり着けない所でしたが、
ナビって偉いね！ちゃんと連れて行ってくれました。

お庭のベンチからカフェを見上げたのが上の写真。
「自然に見えるように作り上げた」と店主さんがおっしゃっていましたが、
私の写真でそのナチュラルな感じが出ているでしょうか？


ハニーサックスのアーチから覗くつぼも素敵です。


お店の脇には鮮やかなポピーとグラスが風に揺れていました。


所々に置かれたベンチに座ると変化に富んだお庭が眺められて飽きません。


この赤紫のクレマチスも見事でした。

まだまだお見せしたい写真があるので、明日に続きます～♪

パリサンクのロールケーキ、美味しいね

親友ＷＡＣＣの実家は鶴岡で本間弁当店＆レストラン『パリ・サンク』を経営していて、
妹さんご夫婦のレストランでは何度か美味しいフレンチをご馳走になっているのですが、
お料理はもちろんスウィーツもとっても美味しいのです。


この度新しく6種類のミニロールケーキを組み合わせて
「パリサンクロールコレクションボックス」としてネットショッピングするというので、
ＷＡＣＣが送ってきてくれました。

先週友達におすそ分けしたのですが、
実は彼女一押しの2つの味ゴマとマロンはちゃっかり自分でゲットして冷凍保存していました。
（この食いしん坊め！）

平日は甘いものを食べるゆとりがないので、今日遂にご対面～。
どっちにしようか悩んだ結果、
本日はゴマのロールにしました。
モッチリしたパウンドと甘みを抑えたクリームが美味しい。

昨日アケビが、旦那様と小豆のロールを巡って、
奪い合いのバトルが勃発しそうだったと言っていたのですが、
なるほど納得の感じです。


そのアケビから昨日サプライズプレゼントが…。
なんとto・ko・to・koさんの寄せ植えです。

5月の私の誕生日の時に、
パーティーを開くと言っていたのに、開けなかったのを気にしていたみたい。
私はすっかり忘れていたのにねー。
彼女もやっぱりＡ型だったわ！

白のユーフォルビアが今回の寄せ植えでも大活躍。

この間Ｍ子さんのを写した時は包装したままだったので、
鉢がよく見えなかったかと思いますが、今回の写真で素敵さが分かってもらえたかな？
これでこの鉢の在庫は終わり。
今度はいつ入荷するか分からないのだそうで、滑り込みセーフだったと言ってました。
お花が終わっても大切に使わせてもらいます。


そうそう、話は変わって、皆様サバカレーって食べたことありますか？
昨夜初めて作ってみました。
水煮の缶詰を使ったのですが、
鯖の臭みが心配だったので、生姜とニンニクをたっぷり目に入れて、
ジャガイモは合わないかなーと思って、夏らしくナスとピーマンを足したのですが、
こんなんでいいのかなー？

一口目はポークカレーに慣れた舌には「ん？」と疑問符だったのですが、
食べているうちに「これも有りかも。」と思えてきたから不思議です。
サラダはトマトとキュウリのバジルドレッシング。
トマトの美味しい季節になりましたね。
＊パリ・サンクのサイトはこちらです。

ラベンダー摘みに行ってきました

今日は最高気温30度だったとか。
暑い日でした。

そんな中、ハーブワールド秋田にラベンダー摘みに行ってきました。
7月の初めまで園内のラベンダーを、
どれでも300円で200本摘み取ることが出来るというのですから、
これは行かずに入られません。

「数えませんから大体200本でいいですよ。」と言われたのですが、
ちょっと大人っぽい茎の長いの（クラフト用だとか）とか、
色が少し淡いのとか、濃い紫のいかにもラベンダー色のとか、
1、2、3…と真面目に200まで数えて摘んだＡ型の私です。（笑）


ペインテッドセージも今を盛りと咲いていて、とっても綺麗でしたよ。

家に帰ってから葉っぱをカットし、


居間と、


そしてお手洗いにぶら下げてみました。
いい香りがしてきますよ。


お昼は高速を降りたところにある道の駅「大内ぽぽろっこ」で、
人気のとろろ飯定食を食べました。
この大きなお椀を見て想像がつくと思いますが、
中には三膳分のご飯が入っています。

説明された時は一緒に行ったアケビと大笑いしてしまったのですが、
いろいろな具を乗せて食べるとろろの美味しさに、
何の苦もなく三膳分のご飯がペロリとお腹に収まったフードファイターの私です。
（アケビも完食してましたよ。）
朝ご飯食べてなかったからだと一応言い訳しておきましょう。

アネモネ・シルベストリスの場所

この季節に居間から見える一等地に咲いているアネモネ・シルベストリス。
上品でしょう？

で、この花、別名「春明菊」の咲いている場所が問題なんです。
最近の強雨で、今はひどい状態なので、
今の庭は荒れ放題でお見せできる状態ではないのですが、


これ、ちょっと前の我が家の庭。
右手前にシュンメイギクが見えますか？

実はレンガと居間への上がり口になっている踏み石の
わずかの隙間から生えています。


最初に植えた場所からは随分離れているのに、
どうやってここにお引越ししてきたのでしょう？
本家本元のは日当たりが悪いせいか、この花の2/3くらいで目立たないのですが、
こっちはお日様をたっぷり浴びて抜群の成長を誇っています。


お隣には、同じ時期に咲く白い花「マトリカリア」を従えちゃって、
女王様気取りです。