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ますますおいしさを増してきたナス。
今日は揚げだし風にしていただきました。
余分な油を吸わないよう、素揚げは油を通すくらいに。
あごだし漬けの塩さばは、
一夜干しのような食感と風味でご飯がおいしくてたまりません＾＾
豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月20日のメニュー・塩さば
・なすの揚げだし風
・ごぼうサラダ
・たこときゅうりの酢のもの
・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
なすの揚げだし風
おろししょうがを添えて。
塩さば
パリッと焼けた皮もごちそう。大根おろし、ゆでオクラ、みょうがの甘酢漬けを添えて。
ごぼうサラダ
☆マヨネーズ、すし酢、こしょう、白すりごま、白いりごまであえました。
たこときゅうりの酢のもの
三杯酢でいただきました。豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おひさま まぶし～い
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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いつもありがとうございます♪
・塩さば 美味しいですね。
・なすの揚げだし風 も大好きで食べたいです。
マーシャちゃんお日様が眩しそうですね(*^-^*)
お花と一緒で可愛いですね( *´艸｀)
今日からまたよろしくお願いします♪
ありがとうございます♪
塩さばはあごだし漬けでほのかに香るあごだしの風味がよかったです。
なすはおいしいですね＾＾
花はマーガレットでしょうか？
この頃はあまり見ないのでなつかしいです＾＾
こちらこそ、よろしくお願いします♪
タコとキュウリの酢の物、いいですね。
大好物です。
タコが好きなんですよね。
ナスの揚げ出し風も、美味しそうですね。
ナスと油とショウガ、絶妙な組み合わせです。
ナスも、お利口さんな野菜ですね。
塩サバも、美味しいですね。
マーシャちゃん、まぶしいですか。
お目目ウルウルしてますね＾＾
良いお天気ですねぇ。
アゴだし漬けの塩サバですか。
なんだかすっごく美味しそう。
贅沢な一品ですね。
タコ、おいしいですね(^_-)
昨日は北海道産のではなくて残念でしたけど
コリコリとしてて、でも柔らかでした。
なすは大好きだけど、すぐにお腹いっぱいになっちゃいますね。
もっと食べたいのに＾＾
今日は暑いですね。
風がピューピュー吹いてたからエアコン入れてなかったのですけど
マーシャを見たら伸びちゃってます＾＾
いいお天気が続きますね。
水不足が言われてます。
降らないとほんと困りますよね。
そんなに塩気は強くなくて、でも出汁の風味がフワ～ってよくて
なかなかおいしかったです＾＾
鯖の塩焼き大好きです(*^^)v
大根おろしかけていただくのもいいですね！
ナスの揚げ浸し～大好きなものばかりで明日は
お魚にします(*^^)v
こんばんは～今週もお疲れ様でした(*´∀｀*)
塩さばは程よい塩加減でご飯がおいしかったです。
なすの揚げだし風もすぐにできて嬉しいメニューですよね＾＾
うちも今夜はお肉だったので明日は魚メインにしなくっちゃ^^*
いつもありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
夏らしいお料理が並んでいますね。
なすの揚げ出しに惹かれます。
塩さばも美味しそうですね。
☆☆☆
いつもありがとうございます。
なすが大好きなんですよ＾＾
あの頼りない食感がなんとも言えません^^*
塩さばも程よい塩加減でした。