ランキングに参加してます。応援お願いします♪
まさに今が旬の長ねぎ。
ビタミンCや硫化アリルが含まれ、風邪予防や血行促進、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果があるそう。
豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。
さわやかな青じその風味が隠し味。
少ない肉でも満足のボリュームです。
厚揚げときのこの煮もの、新ごぼうのサラダを添えて、いただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
２月１日のメニュー・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ
・厚揚げときのこの煮もの
・新ごぼうのサラダ
・大根と油揚げ、春菊のみそ汁
・ごはん
厚揚げときのこの煮もの
☆めんつゆ、みりん、水を合わせ、油抜きをした厚揚げと、きのこを加えて、さっと煮ました。
豚薄切り肉のひと口ねぎカツ
☆豚ロースしょうが焼き用肉（or豚バラ薄切り肉）は軽く塩、こしょうをふり、青じそ、ねぎをのせてクルクルっと巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉を順にまぶして高めの中温に熱した揚げ油で揚げます。
新ごぼうのサラダ
☆炊き込みごはんに使って残った新ごぼう、今日はにんじんとサラダに。マヨネーズ、酢、すり白ごま（各適量）、しょうゆ（少々）であえました。
大根と油揚げ、春菊のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 晴れる？ 風 静かになったでしゅ
寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わ-。「西都」産の新ごぼうさんですね。
豚肉さんで。。おいしそうですね-。
ひと口ねぎカツさん。。。
長ねぎさん。。良いですよね-。
栄養もたくさんありますね。
「マーシャ」ちゃん
今日は良いお天気になりますように。。
また風さんも。。穏やかで。。ね。
秋桜は。。寒いのですが。。
今日はこれから。。病院で。。
お薬もらいで-す。（市内まで）
応援のポチなどさせていただきます。
ねぎの甘みが出てとても美味しそう♪
春菊のお味噌汁香りがよさそう～
マーシャちゃん
舌ちょっと出して
お目目クリクリでとっても可愛い～～(#^^#)
風静かになって明日は晴れてお散歩行けるね(*^▽^*)
マーシャちゃんもぬいぐるみさんも可愛いですねぇ～
一口ネギカツ、おネギの甘味が出て美味しそうです。
風邪引き対策にも良いですね。
ネギを長めに切って巻くと、ねぎでっぽうになります。
噛んだ時にネギの芯がピュッと飛び出します。
キミ、お散歩に行けなかったのですか？
こちらはいいお天気ですよ。
+0.5℃でした～^^
したっけ。
いつもありがとうございます！！
・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ
は風邪予防によく食べます(*^-^*)
・厚揚げときのこの煮ものもいいですね(*^^)v
・新ごぼうのサラダは香りがよく好きで
美味しいですね(*'▽')
ひとくちネギカツ、
美味しそうですね～～～～
ネギの風味がいいですよね～～～～
マーシャちゃんとこは強風だったのかな
こっちも
昨日今日とちょと風があったですわ～
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚薄切り肉のひと口ねぎカツ、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
私も食べたくなりました。
☆☆☆
宮崎県産の新ごぼう、やわらかなんですよ＾＾
すぐに火が通っていいですね。
ごぼうの香り大好きです^^*
今日は寒いけど風が昨日ほど強くなくてよかったです。
お散歩はショートコースだったけどマーシャ嬉しそうでした(*^^*)
病院多くなかったでしょうか？
おつかれさまでした。
今日はゆっくりできるといいですね＾＾
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
ねぎ、じっくり火を通して甘いですね＾＾
カリッと揚がった豚肉とプニュってやわらかな食感も楽しいです。
昨日は風も弱くなってお散歩行けました(^.^)🐾♪