うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

和食でホッ☆ぶっかけとろろそば&焼き魚☆

2020-08-16 23:26:17 | 


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真っ赤な月のような夕陽。遠くでツクツクボウシが鳴いてます。





今日もリクエストで晩ご飯(*^^*)

甘めのしょうゆだれに漬け込んだ、さばのみりん干し。

ふっくらに焼き上げると

白いごはんがおいしくてたまりません。

さつまいもとがんもどきの炊き合わせ、

ちょこっとだけの、ぶっかけとろろそばを添えておいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。




8月16日のメニュー

・焼き魚
・ぶっかけとろろそば
・さつまいもとがんもどきの炊き合わせ
・切り干し大根と小松菜のみそ汁
・ごはん







焼き魚


島根県産のさばのみりん干し。ほどよい甘辛さにご飯がすすみます。










ぶっかけとろろそば


抹茶風味のそばをゆでました。すりおろした長いもとオクラのとろみが麺とからんでなめらか。




さつまいもとがんもどきの炊き合わせ


☆さつまいもは紅はるか。上品な甘さと、しっとりとした食感に心がホッ。










切り干し大根と小松菜のみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ここ あぶないよ。車 来るでしゅ。








暑さ厳しい毎日が続いています。どうぞご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
m(_)m (よっこたん)
2020-08-16 23:45:52
また来ますね(^_^;)
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2020-08-17 07:09:38
おはようございます。

和食さんで本当にお心まで和みますね。
おいしそうです。

「マーシャ」ちゃん。蝉さんにも優しいの
でしゅね。かわいい~ですね-。

応援のポチなどさせていただきます。

今日はこれから、近くの整形外科で
リハビリをしてもらいます。
(膝と腰の具合が悪いので)
返信する
こんにちは~ (haru)
2020-08-17 14:26:22
こんにちは~

ピシッと冷えた茶蕎麦美味しいですよね。

庭や畑にいくらお水をやっても萎れちゃって~
雑草まで枯れ始めました。
雨降って欲しいでっす。
返信する
ぶっかけとろろそば (都月満夫)
2020-08-17 17:05:45
オクラがのってますね。
暑いときに美味しいですね。
キミ、セミさんも暑くてダウンしたですか~^^
したっけ。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2020-08-17 18:39:51
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

本日は、和食ですね。
ほっこりする素敵なお料理がいっぱいですね。
ぶっかけとろろそばに惹かれます。

☆☆☆
返信する
こんばんは。 (あけ)
2020-08-17 21:17:49
我が家も、お昼に、ぶっかけとろろ蕎麦にしました、刻みねぎと、かにかまのっけただけでしたけど、抹茶風味の、お蕎麦美味しそう、暑い中、手作り料理されて尊敬します!鯖のみりんぼし、ご飯が、すすみます!今日は、大阪38度、全身汗だく!あせもに悩まされてます。
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Unknown (sumire024)
2020-08-17 22:59:04
こんばんわ

ぶっかけとろろそば、
ひんやり冷えてるの、最高ですね~^^
サバのみりん干しも美味しいですよね~~~

セミ、
ポッチなら口に入れてます( ̄▽ ̄;)汗
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2020-08-18 07:10:23
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます^^♪
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-08-18 07:14:42
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます。
お気に入りの、みりん干しでご飯がおいしかったです^^

体に痛みがあるのはほんとうにお辛いですね。
少しずつでもかるくなるといいですね。
暑いので気をつけて行ってください。
今日は少し遅くなってこれからマーシャの散歩に行って来ます^^
いつもありがとうございます(*^。^*)
返信する
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2020-08-18 07:26:10
おはようございます(*^_^*)
茶そば好きなんですよ~
翡翠色もきれい^^

広いお庭の水撒きは大変なお仕事ですね。
ひと雨でも降ったら少し涼しくなるかもしれませんね。
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