![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/dc/ee4ccbfb8184c6bc151b7a1e84e5ff42.jpg)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪
苦しくなるほど暑かった今日、朝の南の空には雲が輝いて見えました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/02/fe4af3a4028eab8e2b5683f6b9b2009e.jpg)
陽が沈む頃になるとイカ釣り漁船の漁火がキラキラ見えてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ed/f80770e51ffb7bc2184bb28646d5fca7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/76/518304f64b4e832bbf6c0a8b07b169b5.jpg)
七夕の今日はごはんの代わりに、そうめんを。
主菜は、なすとえびの冷やし鉢&鯛の塩焼き。
油でさっと焼いたなすは、だしがきいた煮汁でサッと煮ます。
上品な味わいに、いっしょに煮たえびと枝豆の彩りもさわやかで
冷やしておいしい夏にうれしいおかずです。
かぼちゃの煮ものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
・鯛の塩焼き
・なすとえびの冷やし鉢
・かぼちゃの煮もの
・そうめん
・すいか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/5b/eea1358a24ebbb0ba12de287827e5f90.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/d3/b88488b96a2d7270059c8b3b57611187.jpg)
A だし汁、酒、みりん、白だしor薄口しょうゆ(各適量) しょうが汁(適量) しょうがのせん切り(少々)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/eb/71fe51e0d656965ccb983ea7e9ff1d5c.png)
1 なすは縦に半分に切り、皮目にそって数本切り込みを入れ、サラダ油で両面を焼き、さっと火を通します。
2 Aを鍋に入れて煮立たせ、油をきった1、えびを入れて、えびの色が変わるまで煮ます。粗熱が取れたら煮汁ごと冷蔵庫で冷やします。煮汁ごと器に盛り、枝豆を散らしていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/6d/860e86f7ee849fa08413b58348a1f99b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/5e/6b4426d3fb75cd63a19097330b293756.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
ゆでたオクラと、大根とにんじんの三杯酢を添えて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/29/b74cf723cf94db257d0b0f9069a26f06.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/4d/256a19ea584d50b48d939abc634e39e0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/54/84146228c116728238e7af3482abf49f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/51/97c83755a0721850bb232e0d37cca5fe.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/53/37ad32af9be106f8b77bb2e3b1b83065.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/76/1ca538d61e5ab273abc7d5051a3ff0e4.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/8f/8a4837d5060e44ec9be3fb38fb3663b9.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/31/f00f0611011584de43ed856775bef741.jpg)
暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
「小暑」。。になりましたので。。
「暑中お見舞い申し上げます」
厳しい暑さですが。。どうか
お体にはお気をつけて
お過ごしくださいませ。
七タ様のお料理さん。
鯛の塩焼きさんや、お素麺さんなど
とてもおいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃんは
スイカさん。。いただかれたの
でしゅね。
ちゃ-んと待っておられて。。
偉いでしゅ。
我が家の「ジュジュ」とは大違い
で-す。
応援のポチなどさせて
いただきます。
マーシャちゃん、スイカ美味しいですねぇ~
鯛もナスビもお素麺も大好きです。
良いな~食べたいな~
奈良が大変で大騒ぎで~す。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
七夕そうめん、いいですね。
我が家も昨日は、そうめんでしたよ。
なすとえびの組み合わせ、いいですね。
美味しそうな冷やし鉢、食べたくなりました。
夏らしい、魅力的なお料理ですね。
☆☆☆
きままなマーシャさんの七夕様の夕ご飯は
やはり素敵です!
なすとえびの冷やし鉢美味しそう~
美味しいのですが(*´∀`*)
茄子の色と枝豆の色がいいですね。
キミ、おやつは西瓜~。
水分補給ですね^^
したっけ。
鯛の塩焼き、
さっぱりと美味しそう!
ナスとエビもいいな~~~~~
マーシャちゃん、
またスイカ~~~~~~
いいな~
ご丁寧にありがとうございます。
暑中お見舞い申し上げます。
秋桜さんもどうぞご自愛ください。
家族はそうめんが大好きなので、それに合うようなおかずにしました。
なすの冷し鉢大好きです^^
暑い日の冷たい惣菜は最高ですね。
マーシャ、スイカが大好きなんですよ^^
そっと切ってても走ってキッチンに来て、おすわりして待ってます(*^^*)
いつもありがとうございます。
スイカが大好きなんですよ^^
産直のがすごく甘いので、お休みの日の朝早くに並んで買ってます。
ありがとうございます。
この夏はじめてのそうめん、おいしかったです^^
大変でしたね。
時間が一昨日に戻せたらって思います。
祈りもむなしく、言葉もありません。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
七夕でしたね。
この夏はじめての冷やしそうめんおいしかったです^^
なすの冷し鉢はナス料理の中で一番好きです(*^^*)
ありがとうございます(*^。^*)
ナスってどんな料理もおいしいですね。
しょうが風味の冷やし鉢も大好き~
食べ物は人それぞれ嗜好がありますもんね^^
今日も朝早くから暑いです😄