うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ほっこり和食☆鮭の西京焼き&豚汁☆

2021-01-12 23:29:15 | 
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午後5時過ぎ。冷たい風が吹き荒れてます。

明日、福岡も緊急事態宣言が出されるそうです。





香ばしい香りとコクで白いご飯がおいしくてたまらない

鮭の西京漬け。

明太子のお店でまた買っちゃいました^^

鮭をレンジグリルにおまかせで焼いてる間に

豚汁、ごぼうとマイタケのきんぴら、もやしの和え物を作って添えました。

心がほっこり和む和食、ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




1月12日のメニュー

・鮭の西京焼き
・ごぼうとマイタケのきんぴら
・もやしの和え物
・豚汁
・ごはん







ごぼうとマイタケのきんぴら


☆ごぼうはごま油でよく炒め、マイタケを加えて炒め合わせ、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを加えて煮からめ、いり白ごまをふります。









鮭の西京焼き


香ばしい香りに思わずご飯がすすみます^^










もやしの和え物


A 塩、ごま油、白すりごま(各適量)



☆もやしは塩少々を加えた熱湯でゆで、火を止める前ににんじんを加え、すぐに火からおろします。水けをよくきり、Aであえます。




豚汁


こんにゃくはたっぷり。野菜は冷蔵庫の整理を兼ね、おろししょうがをのせて。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 風さん また暴れてる。。。




寒さ厳しい日が続いています。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (秋桜)
2021-01-13 07:52:09
おはようございます。

緊急事態宣言。。本当に気持ちも
暗くなりますよね-。

お料理。和食さんの豚汁さんなど。。
おいしそうです。

お家の中はきままなマーシャさんの
おいしいお料理でご家族様も
心も体もぽかぽかさんで
お幸せ。。ですね。

「マーシャ」ちゃん。。気持ち良さそうでしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2021-01-13 11:54:46
きままなマーシャさん   こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
鮭の西京焼き美味しそうですね(#^.^#)
豚汁も身体が温まりいいですね(*^^*)

マーシャちゃん気持ちよさそうに眠っている
お顔可愛いです(*'▽')
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Unknown (うさぎぴょん♪)
2021-01-13 12:06:08
豚汁画像に釘付けです(*´▽`*)
食べたい!!!
近い内に作ります♪
返信する
暫く生活が~ (よっこたん)
2021-01-13 14:05:12
こんにちは~
緊急事態宣言を出さなきゃいけない事態に
なり又生活自体も窮屈になりますね!
そんな時は美味しいご飯が気持ちを癒してくれます。
きままなマーシャさんのご飯はまさにそれです。
何処がなってもおかしくないで時代です!
これからも気を付けて行動しなきゃデス(-_-;)
又来ます(o^―^o)ニコ
返信する
今日も美味しいね♪ (ルルのママ)
2021-01-13 14:06:57
こんにちは~
早く明るい話題になって欲しいね

今日もとっても美味しそう~

やっぱり和食は良いですね
鮭に豚汁我が家もそうでした
豚汁今の季節本当に美味しい(*^▽^*)

マーシャちゃん風強くてお散歩行けなかったのかな
お家でゆっくりお昼寝だね♪
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こんにちは~ (haru)
2021-01-13 15:54:17
こんにちは~

マーシャちゃん、気持ち良さそうですねぇ。

西行焼き美味しそうですね。
ご飯進むでしょう~

福岡も宣言出されましたねぇ。
不便な時代になりました。
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鮭の西京焼き (都月満夫)
2021-01-13 16:42:30
いいですね。
チョッと焦げて、香ばしい匂いが伝わってきそうです。
キミ、風さん暴れてますか?
こちらは今朝は-5.6℃。日中は+1.7 ℃でした。
暖かい。3月中旬並みだそうだよ^^
したっけ。
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こんばんは (ぼんじょるの)
2021-01-13 19:10:24
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ほっこり和食、とても美味しそうですね。
西京焼きと豚汁、どちらも大好きです。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。

☆☆☆
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-01-14 00:31:39
こんばんは(*^_^*)
毎日のニュースに気分が沈みます。
不安で眠れない日もあって体調管理をしっかりしないと、って思います。
秋桜さん、いつもやさしさをありがとうございます。
大変な時代、誰もみんな辛いですね。
マーシャの気持ちよさそうな寝顔にいやされます(*^^*)
いつもありがとうございます。
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2021-01-14 09:35:00
おはようございます(*^_^*)
この頃、鮭の西京漬けにもハマってます!
おいしいですね^^

一昨日は少し陽が差して家の中はポカポカ~
マーシャ、気持ちよさそうによくお昼寝してました^^*
いつもありがとうございます(*^。^*)
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