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青魚は体にやさしいので努めて食べるようにしています。
長崎県産の真さば、お刺身用に三枚におろしてあり、即料理ができてうれしい＾＾
しょうゆ、しょうが汁、酒、みりんを合わせた中に
そぎ切りにしたさばは、ときどき上下を返しながら、しばらく浸しておきます。
汁けを拭き取り、片栗粉をうすくまぶし、中温に熱した少なめの油で揚げ焼きに。
サクッと香ばしい、さばの竜田揚げ、ごちそうさまでした。
12月18日のメニュー・魚の竜田揚げ
・もやしとハムの中華風サラダ
・ごぼうの卵とじ
・豆腐と白菜、ねぎのみそ汁
・ごはん
もやしとハムの中華風サラダ
淡白なもやしにマヨネーズのコク、ごま油の香りをプラス。A マヨネーズ（適量） ごま油・しょうゆ（各少量）
１ もやしは塩、酢（各少々）を入れたたっぷりの湯でゆで、ざるに上げて冷まします 。
２Aを合わせて混ぜ、１を加えてあえます。
魚の竜田揚げ
☆サクッと香ばしくて、ごはんがすすみます＾＾
ごぼうの卵とじ
ささがきにしたごぼうは、歯ざわりを残しながらも、やわらか。☆だし（ひたひたの量）、みりん（適量）、砂糖（少なめに）、薄口しょうゆor白だし（適量）を鍋に入れて煮立たせ、ごぼう、油揚げ（油抜きをする）を加えてやわらかく煮、溶き卵を回し入れて半熟状になるまで煮ます。
豆腐と白菜、ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 お散歩行こうね
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。ごぼうさんの卵とじさん
おいしそうですね。
作ってみたいなあと思いました。
「マーシャ」ちゃん
今日。お散歩行けると良いでしゅね。
こちらは。。昨夜から雨で。。
今も降り続いております。
そんな中。。今夜はまた～
自治会の「役員、班長会」で-す。
とても。。憂鬱です。（苦手なのです）
頑張るしかないですが。。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
竜田揚げ、美味しそうに揚がっていますね。
とても美味しそうです。
ごぼうの卵とじもいいですね。
ごぼう好きにはたまらないです。
☆☆☆
魚の竜田揚げ大好きですよ😍
ただ息子が食べないのが悲しい～
こんなに美味しいのにネ😄
ブログにではご迷惑おかけいたしました😓
元のテンプレートに戻しました。
不具合が出ていた事に気づかず
大変失礼いたしました🙇
サバの竜田揚げ大好きです！
美味しいですよね
ごぼうの卵とじ食べてみたいです
マーシャちゃん
御散歩行けるといいね
おもちゃ咥えて可愛いなぁ～～～♡♡
美味しそうですね。
ゴボウの旨味が味わえそうです。
キミ、今日はお散歩お休みでしたか^^
したっけ。
自治会のお仕事お疲れさまでした。
寒かったでしょう。
ひとつ終わってホッとしますね。
ごぼうの卵とじ、おいしいですよ～
今日のお弁当にはご飯にのせて、おいしかったそうです＾＾
今日も雨の一日でしたね。
青空が恋しいですね(*^^*)
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます^^*
とてもきれいなサバだったんですよ＾＾
お刺し身で食べれないのでいつも火を通してます。
柔らかなごぼうで、おいしかったです(*^^*)
魚の竜田揚げもおいしいですね＾＾
サバが苦手な私も息子も竜田揚げや煮もの、塩焼きだと食べれます。
コメントが送れなくて、いろいろやってました(*^。^*)
いつもありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます^^*
おいしいですよね＾＾
ごぼうの卵とじはご飯がおいしくて困ります。
夜はご飯を食べないので少しだけ食べて翌朝しっかり食べました^_^
寒い上に風まで強いから、もう何日も行けなくてかわいそうです(^^)
ありがとうございます^^*
都月さん！おいしいです！
ぜひ食べていただきたいです＾＾
ここ数日お散歩はお休みしてます。
台風並みの風が吹いてるんですよ～