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産直のお店で買ったトマト、ミニトマトでチャチャっとスピード料理♪
お豆とトマトの炊き込みピラフは、食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾
えびとトマトの卵炒めは素材３つで、下ごしらえもあっという間にすむのがうれしい！
でも食べごたえや満足感はしっかりキープ♪
レタスのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
７月13日のメニュー・お豆とトマトの炊き込みピラフ
・えびとトマトの卵炒め
・レタスのヨーグルトサラダ
・玉ねぎとわかめのスープ
・すもも
お豆とトマトの炊き込みピラフ
☆炊飯器に米、ミックスビーンズ、ウインナー、ミニトマトを入れ、スープの素・塩・こしょう（各少々）を入れます。水を目盛りまで加えて普通に炊きます。食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい。
えびとトマトの卵炒め
トマトの甘酸っぱさとトロトロ卵の食感が絶妙♪A 塩、粗びき黒こしょう（各少々）
１ トマトは食べやすく切り、えびは背ワタを取り除き、さっと洗って水けを拭きます。
２ フライパンにオリーブ油少々を強めの中火で熱し、溶き卵を一度に入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出します。
３ えびに片栗粉を薄くまぶし、油で炒めます。色が変わったらトマトを加えてさっと炒め、酒（少々）をふります。卵を戻し入れてAをふって大きく混ぜ、すぐに火を止めます。
レタスのヨーグルトサラダ
☆レタス、アスパラ、コーンをプレーンヨーグルト・マヨネーズ・オリーブ油（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえました。
玉ねぎとわかめのスープ
☆玉ねぎはオリーブ油でよく炒め、水を加えて煮、スープの素、塩、こしょうで味をととのえ、わかめを加えます。
すもも
産直のお店で買ったすもも。甘酸っぱくてさわやか！
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
セミさ～ん！ 耳 痛いでしゅ～
暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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昨日は。。「ジュジュ」へ
温かいコメントを（アドバイスなど）
本当にありがとうございました。
おかげさまで。。「ジュジュ」。。元気を
取り戻しました感じです。
トマトさんの炊き込みピラフさんや
えびとトマトさんの炒めものさん
とてもおいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
蝉さん。。元気に鳴いているの
でしゅね-。
こちらは。。まだ本格的にはという
感じでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
明日は自分の血圧のお薬で
病院です。大雨などの予報で。。
憂鬱です。今日は35℃の予想気温です。
コロナウイルス感染の拡大も
気になりますですね。
どうかきままなマーシャさんも
お気をつけてくださいませ。
いつも本当に何かと。。お世話に
なりまして。。感謝申し上げております。
マメとトマトの炊き込みピラフ
美味しそうですね。しっかりとりたいトマトもこうするとたくさん食べられていいですね。
みるからに美味しそうすぎですね。
マーシャちゃん、蝉さん大騒ぎしてるのかな。いっぱいマーシャちゃんに話しかけてるんだね
嬉しいけどもう少し静かにでちゅね。
炊き込みピラフ美味しそうですね。
炒め物もチャチャッとできそうだけどすごく美味しそうですねぇ～
セミが頑張って鳴いてま～す。
すっかり夏ですね。
えびとトマトの卵炒めも、きれいです。
トマト御前ですね。
キミ、セミさんそんなにうるさいですか？
こちらは、ぜんぜん鳴いてませんよ^^
したっけ。
ごめんなさい<(_ _)>
やっと雨も上がりました(*´∀｀*)
今週もあと二日頑張ります！
今日はショックなことが有り２・３日
お時間くださいね(^_^;)
読み逃げ応援になるかもですm(_ _)m
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ピラフ、とても美味しそうです。
お豆とトマトを組み合わせるのがいいですね。
えびとトマトの組み合わせは、私も大好きです。
☆☆☆
お豆とトマトの炊き込みピラフ
美味しそうですね～～～～
マーシャちゃん、
そんなにセミが鳴いてるの
こっち全然きこえないわ～～何故
よかったですね～！ジュジュちゃん元気になって！
心配だったでしょう。
マーシャも当時は療法食のフード以外はダメと言われてショックでした。
私も秋桜さんのお気持ちよくわかります。
水分不足で起きるそうで、これからも気をつけてあげたいです。
通院時に雨がひどくないといいですね。
暑いのにマスクをしてほんとうに大変ですよね。
くれぐれも気をつけてお出かけくださいね。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
いつも週末に産直のお店で完熟トマト買ってるんです。
ほんと真っ赤に熟れておいしいんですよ＾＾
ピラフも大好きです。
この時はセミが耳痛くなるくらい鳴いてました。
でも今年は少し静かですね。
お天気が影響してるのかな＾＾
haruさんのところでもセミ賑やかですか？
haruさんのお庭はセミにとっても楽園でしょうね^^*
ありがとうございます。
トマトおいしいですね＾＾
子供の頃みたいに、もぎたてを丸かじりしたくなっちゃいます(*^^*)