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これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。
焼きナスをつくり、豚肉とインゲンをゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！
超お手軽で、慌ただしい日、今日はつくりたくない。って日にもぴったり＾＾
きんぴらごぼう、オクラとツナのあえものを副菜においしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
７月12日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ
・きんぴらごぼう
・オクラとツナのあえもの
・キャベツとさつま芋、まいたけのみそ汁
・ごはん
きんぴらごぼう
太っちょのきんぴらごぼう＾＾ ごま油でしっかり炒めて砂糖、しょうゆ、酒で調味しました。
焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ
器に焼きナス、ゆで豚（豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を使っています）、ゆでたインゲン、トマトを盛り、ミョウガ（薄切り）をのせ、ポン酢しょうゆをかけていただきました。
オクラとツナのあえもの
１ オクラは塩をこすりつけて洗い、ガクのまわりをむき、縦に切り込みを入れます。湯を沸かし、オクラを加えてゆで、水にとって冷まし、食べやすい大きさに切ります。
２ ボウルに、軽く油をきったツナ・しょうゆ・黒いりごま・オクラ（各適宜）を入れてあえます。
キャベツとさつま芋、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日は ブラッシングも歯磨きも しなくていいでしゅ。。。
暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ナスもオクラさんも夏に
おいしいお野菜さんですよね。
昨日は。。「マグロ」さんを
煮たのですが。。（本マグロではないです）
もう。。「ジュジュ」には
あげてはいけないということで。。
悲しい気持ちになり
涙がでてきました。
「マーシャ」ちゃん
歯磨きさんとブラッシングさんは
おやすみでしたでしゅか。。
お母さん。。お忙しかったの
でしゅかね？
いつもされているのでしゅね。
偉いでしゅね。
応援のポチなどさせて
いただきます。
マーシャちゃん、いつも綺麗にしてるもんねぇ。
また蒸し暑いですね。
きんぴらの盛り付けもすごく美味しそうですねぇ～
参考にします～
絶対美味しいですね。
キミ、男たるものは身だしなみも大事ですよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼きナスとゆで豚の組み合わせ、とても美味しそうです。
ポン酢しょうゆで頂くのがいいですね。
お野菜たっぷりの味噌汁も魅力的です。
☆☆☆
ゆで豚もナスも美味しそう～
こっちは久しぶりに雨がやまないで降り続けてます。
強くはないですが～
あら
マーシャちゃんどうしたの～
世の中は（おかあしゃんは）そんなに甘くないでしょう？( ´艸｀)フフ
夏野菜おいしいですね(*^^*)
当時、ジュジュちゃんと同じこと、マーシャも言われました。
先代犬がお世話になった病院へ変わったら、
気をつけて水をたくさんあげてくださいとのこと。
水やスープを多めにあげて数カ月後にはPH値も改善され今も良好です。
オヤツも普通にあげてました。
きっとすぐに良くなると思います。
秋桜さん、ジュジュちゃんの為にも元気を出してくださいね。
マーシャはブラッシングと歯磨き、一応嫌がってみせるんですよ～(*^^*)
いつもありがとうございます。
いえいえ～＾＾
最近トリミングに行かないで小さなバリカンでカットしてるんです。
不器用だからぜんぜんきれいにできなくて(^^)
毎日暑いですね。
今日は雨になりそうです＾＾
ありがとうございます(^^)
都月さん！おいしいです！
焼きナスもゆで豚も。
ポン酢がまたいいんですよね＾＾
ナスが溶けてしまいそうなくらいトロトロでした。
都月しゃん！
ボクは男でしゅ
ブラッシングも歯磨きもしたでしゅ～
いつもありがとうございます。
ゆで豚と焼きナスをいっしょに。
なかなかおいしくてお気に入り夏のおかずです＾＾
おみそ汁にさつま芋もよくあいますね(*^^*)
ほんとうに梅雨みたいですね。
戻り梅雨って、戻って来なくていいのに＾＾
マーシャはブラシセットを入れたケースを見たらすぐに逃げちゃいます(*^^*)
なのに、おいでーって言ったらすぐに来るんですよ＾＾