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今日はひなまつり。
今年も家族みんなが好きな定番のちらし寿司にしました。
甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、
錦糸卵、お刺身サーモン、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた
楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます＾＾
菜の花と生ハムのサラダ、はまぐりの潮汁、いちごとオレンジのマリネ、
桜餅を添えて楽しくいただきました。
ひとり分700円ほどの晩ご飯、ごちそうさまでした。
３月３日のメニュー・ちらし寿司
・菜の花と生ハムのサラダ
・はまぐりの潮汁
・いちごとオレンジのマリネ
・桜餅
・甘酒
ちらし寿司
☆しょうゆと砂糖、酒、みりんで甘辛く煮たごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、油揚げ、かんぴょう、しらす干しを酢飯に混ぜ、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、漬けにしたお刺身サーモン、菜の花、キヌサヤ、花にんじん、酢れんこんをトッピング。
菜の花と生ハムのサラダ
☆菜の花、新玉ねぎ、生ハムをフレンチドレッシングでいただきました。
はまぐりの潮汁
熊本産のはまぐり、ちょっぴり小さいけど、いい風味♪いちごとオレンジのマリネ
☆エクストラヴァージンオリーブオイル・はちみつ（各適量）、バルサミコ酢（少々）であえて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いちご いただきま～す
寒暖差の激しいこの頃
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・ちらし寿司 豪華でおいしそうです。
・菜の花と生ハムのサラダ いいですね。
マーシャちゃんイチゴいただきま～すの
カメラ目線は可愛いですね(*^-^*)
今朝はまだ外出ていませんがリサイクルゴミで
雨上ってダンボール出せたら嬉しいです( *´艸｀)
ちらし寿司、作りすぎちゃったって思ってたのに
きれいになくなって嬉しいです＾＾
生ハムの塩けでサラダはドレッシングかけなくてもおいしかったです。
こちらはまた降ってきました。
春は晴れの日が続かないですね＾＾
生ハムと菜の花のサラダ爽やかですね。
ちらし寿司も美味しそうですね。
心のコリもふわ〜って飛んでいきますね〜
わーいいなマーシャちゃんいちご美味しかったでしょう。おばちゃんにもあーん。
いつも菜の花は白和えやおひたしにすることが多いので
サラダでいただきました。
おいしかったです。
ちらし寿司の酢れんこんだけが少し残っちゃいました＾＾
お買い物から帰った時からずっといちごを気にしてるんですよ（＾ν＾）
雛祭り献立、綺麗で美味しそうですね。
雛祭りは、やっぱりちらし寿司ですよね。
それと、ハマグリのうしお汁。
ちらし寿司食べたいです。
スーパーでも、昨日は売っていたのかしら。
フルーツをマリネにするって、初めてです。
どんな風になるんでしょうね。
桜餅も、食べたいです。
マーシャちゃん、イチゴ美味しいね。
私も大好きですよ。
昨日も食べました＾＾
ここ何年かはちらし寿司に落ち着いてます＾＾
ちょっと前はリング型でケーキ風に作ったりしてたんですけど。
ちらし寿司は惣菜コーナーでよく見かけますね。
フルーツのマリネはさわやかでデザートにピッタリですよ＾＾
まみこしゃんもイチゴ好きでしゅか～
もっと食べたかったでしゅ｡｡｡
イチゴ美味しいですよね。
マーシャちゃん良いな～
料理屋さん顔負けのちらしやフルーツマリネですね。
美味しそうですねぇ～
キミのひな祭りはイチゴかあ～＾＾
したっけ。
綺麗なちらし寿司ですね！食べるのがもったいないような～美味しそうだし(*^^)v
こちらでは五目寿司がちらし寿司というのかもしれないですね！
地方によれば生のお刺身飾ってありますが～いろいろですね！
毎日あ寿司食べて飽きないよっこたんです(^-^)
ちらし寿司は、
色とりどりの具材が華やかで
ひな祭りディナーにピッタリですよね～
いちごもらったの、いいね～～～