うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

香ばしい♪あじのカレームニエル&ポテトサラダ♪

2020-12-17 23:22:51 | 

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今日は、あじをメインの献立。

三枚におろし、ムニエルにしました。

カレー粉+粉チーズをまぶして食べやすく、おいしい^^

いろいろ野菜のポテトサラダを添えておいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




12月17日のメニュー

・あじのカレームニエル
・ポテトサラダ
・ほうれん草とかにかまのおひたし
・豆腐と水菜、まいたけのみそ汁
・ごはん







ポテトサラダ


北海道産のじゃがいも、ホクホク&ねっとりでポテトサラダにぴったり。

☆ゆでたじゃがいも(レンジ加熱)は熱いうちに酢を回しかけ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、ゆで卵とともに、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、塩、こしょう、砂糖ちょっぴりであえました。









あじのカレームニエル


カレーとチーズの香りがおいしい♪ 三枚におろしたものを買い求めると簡単。

A 塩、粗びき黒こしょう、カレー粉(各少々) 粉チーズ(適量)



1.三枚におろしたあじは腹骨をそぎ、両面にAを順にふり、小麦粉をまぶして余分な粉をはたきます。

2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、あじの身を下にして入れ、両面を焼きます。

3.余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aを加え、強火にして全体にたれをからめます。














ほうれん草とかにかまのおひたし


プラスかにかまで、また違った味わいに。めんつゆ、練り辛子であえました。




豆腐と水菜、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 じゃがいもの いい匂い するでしゅ




寒くなりました。

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2020-12-18 07:46:33
おはようございます。

あじのカレ-味ムニエルさん。。おいしそうですね-。

またポテトサラダさんなどもおいしそうですね。

「マーシャ」ちゃんもいただかれました
でしゅか-?

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
あじのカレームニエル (都月満夫)
2020-12-18 16:50:00
カレー味のムニエルですか。
美味しいですよね。
カレー粉は日本人の大発明。インド人もビックリだそうです。
キミ、ジャガイモも好きなのかい^^
したっけ。
返信する
こんばんは♪ (柴犬ケイ)
2020-12-18 17:11:31
きままなマーシャさん    こんばんは♪

いつもありがとうございます!!
・あじのカレームニエルは美味しそうです('◇')ゞ
・ポテトサラダもいいですね(*^-^*)

マーシャちゃん赤いお洋服似合って
可愛いですね('◇')ゞ
まだ食欲が戻らなくて体重が戻りません(*^^)v
明日はカレーのムニエル作ります(^^♪

今夜はイカシュウマイを頂こうと思って
います(*^^)v
ありがとうございました(*^-^*)
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こんにちは (ぼんじょるの)
2020-12-18 18:14:30
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

あじのカレームニエル、香ばしさがお写真から伝わってきます。
とても美味しそうですね。
本日もお野菜たっぷりですね。
ポテトサラダに惹かれます。

マーシャちゃん、今日もキュートですね。

☆☆☆
返信する
(;^_^Ab (よっこたん)
2020-12-18 22:59:58
こんばんは~いつもありがとうございます<(_ _)>
読み逃げ応援でごめんんさい(;'∀')
又来ますね!
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-12-19 00:05:17
こんばんは(*^_^*)
きれいなお刺身用のあじを見るとつい買っちゃいます。
身体に嬉しい栄養がたっぷりなんですよね^^
魚主菜のときはボリュームに欠けるので主人や息子の好きなポテトサラダ添えました。

マーシャには茹でておいたかぼちゃをあげました(*^^*)
いつもありがとうございます。
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2020-12-19 00:11:30
こんばんは(*^_^*)
あじはもう旬ではないのに、すごくきれいでおいしかったです^^
カレー粉で元気をチャージしました(*^^*)

都月しゃん!
ボク、じゃがいも大好きでしゅ!
返信する
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2020-12-19 07:20:15
おはようございます(*^_^*)
食欲出ないのは辛いですね。
ごめんなさい。
毎日コメントいただいてありがとうございます。
ニンニクやしょうが、唐辛子など使ってみたらいかがでしょうね。
しょうがも体を温めて食欲が増すようです。
私、しょうが紅茶今も飲んでるんですよ^^
毎日寒いですね。
風邪ひかれないように暖かくしてお過ごしください。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2020-12-19 07:24:30
おはようございます(*^_^*)
お刺身用のきれいなアジがあって嬉しくなっちゃいました^^
お刺身や塩焼きもおいしいけどムニエルも最高ですね。
回りはカリッと焼けておいしかったです^^

マーシャにも声をかけていただいてありがとうございます(*^。^*)
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2020-12-19 07:25:58
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます。
今日もお忙しいのでしょうね。
お疲れさまです(*^^*)
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