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みんなの大好物、鶏のから揚げ。
もも肉に塩、砂糖、カレー粉、めんつゆ、こしょう、にんにくをよくもみ込み、
味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。
衣はサクッと鶏肉はジューシー！
おいしくできました♪
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月12日のメニュー・鶏のから揚げ
・れんこんのきんぴら
・大根の梅あえ
・厚揚げと水菜のみそ汁
・ごはん
れんこんのきんぴら
ごま油でよく炒めて仕上げにいりごまをふり、ごはんがおいしい♪
鶏のから揚げ
☆塩・砂糖・カレー粉・めんつゆ・こしょう・にんにく（各少々）をよくもみ込み、しばらくおいて味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。
大根の梅あえ
A 塩、砂糖（各少々）
B 梅干し（適量 たたいてペースト状にする） はちみつ（少々）
☆大根、にんじんはピーラーで薄切りにし、Aを加えてもみ、しんなりしたら水けを絞ってBであえます。
厚揚げと水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
眠いでしゅ。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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鶏のからあげさん。。カレ－粉さんも使われて
とてもおいしそうですね-。
からあげさん一つにしましても
もうお店を開店されてくださ-いというほど
素晴らしいなあと思います。
「マーシャ」ちゃん。。眠かったでしゅか-。
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から揚げ美味しそう！！
カレー粉をプラスね～いいですね。
やってみましょうっと。
大根の梅和え、今夜早速作りますね。
そうだレンコンもあるから作ろうかな。
マーシャちゃん可愛いですね
我が家は甲斐犬（６歳女の子）います。
主人が溺愛してますよ～( ´艸｀)
良い一日を
マーシャちゃんお腹いっぱいでおねむかな。
唐揚げ美味しそう～
カレー粉で食欲アップですね。
梅和えもあっさりで良いですねぇ～
語源は中国語説などいろいろありますが、決定打はありません。
キミ、眠かったれ眠ればいいじゃない^^
したっけ。
ありがとうございます。
この頃、カレーパウダーもほんの少しだけ入れてるんですよ～
ほのかに香って食欲もおいしさもアップするように思います＾＾
夕ごはんを食べた後はいつもストンって寝ちゃうんですよ＾＾
さっきまで遊んでたのに～っておかしいです。
いつもありがとうございます。
から揚げ、サクッとおいしそうですね^^
今回はもも肉ですね^^
今日はこっち、
ひっさびさに晴れたんですよ～～
でもだんだんまたドンヨリ～に。
でもすこし太陽のひかりを浴びてお花たちはよかったです
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
れんこんと大根を美味しそうにお料理されていますね。
どちらのお料理も、とても美味しそうです。
鶏のから揚げもサクッとジューシーで最高ですね！！
☆☆☆
お料理の写真見ては私も頑張らねばと
思いながら今日も仕事が遅くて次男が早く就寝するので今日はお弁当でした。
明日は真面目に作ろうと反省中です(^_^;)
また来ますね(*^^)v
カレーパウダーはほんのちょっぴりプラスして、いい風味です＾＾
花さんもワンちゃん飼ってらっしゃるんですね。
甲斐犬ちゃんは見たことないです。
おりこうさんでかわいいでしょうね(*^。^*)
いつもありがとうございます。
そうなんですよ～
夕ごはんの後、急に眠気が来るみたいです。
ちょっと前まではしゃいでたのに(*^^*)
ありがとうございます。
から揚げ、冷めてもカラッとしてました。
梅は和歌山産の塩分３％のなのでやわらかな酸味です。
カリカリ、わしわし食べました＾＾