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昨夜から今朝方にかけて強風と激しい雨に怖い思いをしました。
今も東日本では大雨に見舞われている様子。
どうぞくれぐれもお気をつけください。
晩ご飯は豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ。
豚しゃぶにミニトマト、きゅうり、レタス、みょうが、スプラウトを合わせました。
ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！
すっきりとした味わいにお箸がすすみます。
きんぴらごぼう、
ゆでキャベツのしらすあえを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月30日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ
・きんぴらごぼう
・ゆでキャベツのしらすあえ
・長いもとオクラのみそ汁
・ごはん
きんぴらごぼう
私の大好物、きんぴらごぼう。ときどきむしょうに食べたくなります＾＾調味料は醤油、砂糖、酒の3つ。ごま油でしっかり炒めて、甘辛味に仕上げました。
豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ
ジンジャードレッシング
A すりおろししょうが、めんつゆ、酢、白すりごま、ごま油（各適量） 砂糖、水（各少々）
☆豚バラ肉しゃぶしゃぶ用は酒を加えた熱湯でゆで、ミニトマト、きゅうり、レタス、みょうが、スプラウトとともにAをかけていただきました。
ゆでキャベツのしらすあえ
ごはんにも、お酒にもぴったり。わかめもいっしょにビタミンCと水溶性食物繊維たっぷり！A しらす干し、ごま油（各適量）
☆ざく切りにしたキャベツは塩少しを加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水けを絞ります。わかめとともにAであえます。
長いもとオクラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
花壇のお花が かわったでしゅ～
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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今日から7月ですね。
きままなマ－シャさんのお料理も
夏向けな感じがまた
おいしそうです。
激しい雨。風。大変でしたね。
被害のない梅雨であってほしいです。
「マーシャ」ちゃんと新しいお花さんたち
かわいい～でしゅ。
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私の方ですが、今日、また歯医者さんです。
これから。。いつまでも心労に
なっておりますです。（状態が悪いものですから）
（涙）
ジンジャードレッシングがゴマ入りで美味しそうですね。
キミ、お花のチェックもしてるんですか^^
したっけ。
すごい天気でしたね。
マーシャちゃんも怖がったでしょう～
ブタしゃぶ夏向きで良いですねぇ。
家族への気遣いに脱帽です。
今晩は！
今日キャベツの献立思いつかずスルーしたところでした。
どれもお野菜たっぷりで美味しそうですね。
さっそく明日つくってみまぁ～す。
ヒメサユリ
今の季節、
こういう豚しゃぶ&サラダの取り合わせがいいですね！！
いや～ 雨風がずっと続いてて
嫌になっちゃいます。。
特に風が～～～～背の高いお花や育成中のものが大変なことになってます
夏花壇になったかな
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
夏らしい素敵なお料理が並んでいますね。
お野菜たっぷりの豚しゃぶ、最高ですね！！
ジンジャードレッシングに惹かれます。
☆☆☆
m(_)mまた来ますね(ｰｰ;)
いつもありがとうございます。
早いですね。もう７月。
７月って実感がぜんぜんわきません＾＾
ほんとうに雨も風もひどかったですね。
被害はなかったでしょうか。
一昨日植え替えたマンションの花壇のお花は雨風にあまり傷むこともなく咲いてました＾＾
マーシャも掘り返した土の匂いでなにか感じるようで
しきりに鼻を寄せてました。
歯の調子が良くないとおいしく食べ辛いでしょうね。
早く良くなるといいですね。
お大事になさってください。
ありがとうございます。
ジンジャードレッシング、おいしくて気に入ってます^^*
花を植え替えたばかりで土の匂いが違うんでしょうね。
すぐに行ってしばらく動かなかったんですよ(*^^*)
ほんとうに大荒れでしたね。
何も被害がなくてよかったですね。
マーシャは朝方の風にちょっとびっくりしてました＾＾
ありがとうございます。
みんな食欲旺盛なんですよ(^_^)