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衣はサクサク、身はやわらか。
長崎県産のマアジの柵を家族の大好物のフライに。
今日のタルタルソースは卵を入れないで、すりおろし新玉ねぎとマヨネーズ、塩、こしょう。
さわやかなソースをたっぷりつけて召し上がれ＾＾
切った材料を炊飯器に入れるだけ！
ツナとマイタケの炊き込みごはんに添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
１月31日のメニュー・あじフライ
・ツナとマイタケの炊き込みごはん
・大根とにんじんの酢のもの
・ほうれん草のごまあえ
・新玉ねぎとわかめのみそ汁
ツナとマイタケの炊き込みごはん
ツナ、マイタケのうまみと、れんこんのシャキシャキ食感が大好き＾＾材料（米 ２合の場合）
ツナ缶（小１缶） マイタケ（1/2パック） れんこん（50gほど）
A ３倍濃縮めんつゆ（大さじ２～2.5ぐらい） 顆粒和風だし（小さじ1/2）
１ れんこんは皮をむいて薄くいちょう切りにし、水にさらしてから水けをきります。
２ 炊飯器に米を入れ、Aを入れ、２合の目盛りのところまで水をつぎ足し、ツナ、マイタケ、れんこんをのせて炊きます。
３ 炊き上がったら10分ほど蒸らします。
あじフライ
アジの柵は水けを拭いてかるく塩、こしょうをし、衣をまぶして揚げ焼きにしました。今日のタルタルソースは卵を入れないで、すりおろし新玉ねぎとマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜて。
大根とにんじんの酢のもの
カンタンリンゴ酢に砂糖を少しだけプラスして、刻み昆布とともにあえました。
ほうれん草のごまあえ
新玉ねぎとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩しないでしゅか～？いいお天気でしゅよ～
寒さ厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。アジフライさん
新鮮さも伝わりまして。。
とてもおいしそうですね-。
またツナさんとマイタケさんの
炊き込みごはんさんも
おいしそうですし。。
「マーシャ」ちゃん
良いお天気。。お散歩さん
嬉しいでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
わぁ～～
炊き込みご飯お焦げがとってもいい感じ
美味しいね❣のお顔が笑顔だね(*^^*)
マーシャちゃん
お散歩楽しんだかな
可愛いね～～♡♡
ついつい食べ過ぎてしまう悪魔のご飯です。
キミ、いいお天気ですね。
こちらは今朝-19.8℃でしたよ。
今雪が振り出しました。
積もらないといいな^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
あじフライ、美味しそうに揚がっていますね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
炊き込みご飯は、素材の組み合わせが素敵ですね。
食べてみたくなりました。
☆☆☆
いつも有難うございますm(_ _)m
今日は読み逃げ応援でごめんなさい！
又ゆっくりご訪問させて頂きます。
アジフライおいしそう～～
大好きですわ～
ツナとマイタケの炊き込みご飯もいいな～
作ってみたいです～
マーシャちゃん、
お天気いいのに誰もいなかった？
ありがとうございます。
あじ、お刺身用で鮮度もよくおいしかったです＾＾
フライは夫の大好物です。
この炊き込みごはんは私の十八番。
簡単でおいしくて大好き(*^^*)
今日は夫のお弁当にも入れて、おいしかった～って言ってました＾＾
今週は、お天気よくてマーシャも朝から張り切ってるんですよ(*^^*)
いつもありがとうございます。
ありがとうございます！
あじ、サクッとおいしく揚がりました^^*
おこげ見つけて嬉しくなって、ちゃっかり装いました(^^)
マーシャ楽しそうに歩いてましたよ～
お友だちに会えたら、もっともっと楽しいんでしょうね(*^。^*)
炊き込みごはんっておいしいですね^^*
いつも夜はごはん食べないけど少しだけ装って
翌朝にしっかり食べて大満足しました＾＾
寒さもほんとうに厳しいですね。
北国の方は爆弾低気圧の影響で雪がひどいですね。
都月さんのとこもひどく降らないといいですね。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
また、あじフライにしました＾＾
きれいなアジがあるとつい買っちゃいます(*^^*)
炊き込みごはん、おいしいんですよ＾＾
ツナとマイタケのうまみ、れんこんの食感、最高です(^^)