うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ほっこり♪おでん&かれいの煮つけ♪

2022-01-13 23:45:03 | 


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練りものを少なめに、野菜も大根のほかに甘いにんじんも足して。

ホカホカおでんは、冬の寒い日にぴったり。

主菜は、身がほぐれやすくて食べやすい、かれいの煮つけ。

ほうれん草のごまあえを添えて、心もほっこりなごみました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



1月13日のメニュー

・おでん
・かれいの煮つけ
・ほうれん草のごまあえ
・白菜とわかめのみそ汁
・ごはん







おでん


昆布とアゴで出汁を濃くとり、白だし、酒、みりん、しょうゆで煮ました。










かれいの煮つけ


☆魚特有の匂い消しにもなる、しょうが、ごぼうを一緒に煮ました。かれいのうまみが移った柔らかなごぼうもおいしい。















ほうれん草のごまあえ


☆ゆでたほうれん草は、しょうゆ少しを全体にふりかけ、しょうゆ洗いをして、めんつゆ、すりごま、出汁であえました。










白菜とわかめのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ゆで卵 いい匂い ~




寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うさぎぴよん♪)
2022-01-14 04:33:28
我が家もおでんでした!
この3日😅💦💦💦なんか作り過ぎちゃうのです
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2022-01-14 07:48:44
おはようございます。

わ-。偶然です。我が家も。。昨夜は
「おでん」さんでした-。

寒さも厳しくて。。
心まで、温まりますよね-。

カレイの煮つけさんも
おいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃんも
卵さん。。召しあがりました
でしゅか-?

応援のポチなどさせて
いただきます。
返信する
Unknown (nico)
2022-01-14 09:39:51
おはようございます

カレイの煮付け美味しそうですね。私煮魚の牛蒡好きなんです
美味しくなりますね。

おでんいいですね〜ここ数日寒すぎだから嬉しいですね。

マーシャちゃん、舌ベロンチョしてかわいい〜
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こんにちは (ぼんじょるの)
2022-01-14 12:30:44
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

おでんとかれいの煮つけ、今の時期に美味しさが増しますね。
どちらも大好物です。
お写真からもほっこりとした優しさが伝わってきます。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。

☆☆☆
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こんにちは~ (haru)
2022-01-14 14:07:37
こんにちは~

おでんのたまご美味しいですもんねぇ。
マーシャちゃんも食べましたか~

カレイの煮つけ、ごぼうも美味しそうですねぇ。
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こんにちは~ (ルルのママ)
2022-01-14 15:16:49
寒い日には
おでん身体が温まって良いですね♪
美味しいですよね
カレイの煮つけ綺麗に盛り付けて
食そそりますね

マーシャちゃん
おでんのいい香りがしたね
何か貰ったかな
縫いぐるみさんと
舌ペロんちょ可愛いなぁ~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
返信する
かれいの煮つけ (都月満夫)
2022-01-14 16:59:47
美味しいですよね。
こちらではババガレイという大きなカレイがあるんですが、大好きです。
今年は豊漁のようです。
おでんもいいですね。
キミ、ゆで卵も狙ってますね^^
したっけ。
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煮付け~ (よっこたん)
2022-01-14 22:30:26
こんばんは~かなり寒いですね!
カレイの煮付け美味しですよね(*^^)v
魚が美味しい地方に住んでると最高に幸せな気持ちになりますね!
明日はおでんもいいな~(*´∀`*)
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☆うさぎぴよん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2022-01-15 00:42:58
こんばんは(*^_^*)
おでん🍢おいしいですね♪
大好き!
たくさん作られたんですね^^*
いいなぁ(*^。^*)
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-01-15 00:47:35
こんばんは(*^_^*)
え~秋桜さん家もおでんだったんですね^^!
うさぎぴよん♪さん家もですって♪
おいしくてあったまりますね(*^^*)
かれいもおいしかったです!

マーシャには、ゆで卵の黄身をほんの少しだけあげました。
いつもありがとうございます!
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