![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/38/7a0d5298a536c074330c96d9c0693b12.png)
今日は夫が晩ご飯いらないのでパスタでチャチャッとごはん。
野菜が主役のシンプルなパスタなので、食べごたえのあるキッシュを添えて。
パイ生地は使わないで簡単&ヘルシーに。
じゃがいもと玉ねぎのスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
・ブロッコリーと鶏むね肉のパスタ
・簡単キッシュ
・大根とパプリカのサラダ
・スプラウトの生ハムロール
・じゃがいもと玉ねぎのスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d9/3ef0804f96840d690f7e031e88e20969.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0234.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/5e/65acbfd3a5b89ca81884f5eff2a2ab45.jpg)
A オリーブオイル(適量) 薄切りにんにく・赤唐辛子(各少々)
B スパゲティのゆで汁・塩・こしょう・しょうゆ(各少々)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/74/1b11e0b1f1a58d6ae6f17fc48149a4e4.png)
1.フライパンにAを入れ、弱火で熱して香りを出し、鶏むね肉(薄いそぎ切り)を入れて炒めます。塩、こしょう(各少々)で調味。
2.やわらかめにゆでたブロッコリー、ゆでたスパゲティを入れて炒め、Bを加えて味をととのえます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0234.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/26/c9b5465169239411bcc02b05acb71c61.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
材料(2人分)
ほうれん草(80gほど さっとゆでて適宜に切る) ピザ用チーズ(30g)
A オリーブオイル(適量) バター(少々)
B みじん切りにんにく(少々) ベーコン(1枚 細切り) 薄切り玉ねぎ(1/4個) しめじ(少々)
C 牛乳(1/2カップ) マヨネーズ(小さじ1) 溶き卵(1個分) 塩・こしょう(各少々)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/74/1b11e0b1f1a58d6ae6f17fc48149a4e4.png)
1.Cは合わせてよく混ぜます。フライパンにAを熱し、Bを入れてよく炒めます。ほうれん草を加えてさっと炒め合わせ、Cに加えて混ぜ合わせます。
2.耐熱容器に流し入れ、チーズをのせてオーブントースターやオーブンでこんがりと焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/fe/e86bb5dce3a8d41447d776b9082db28a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0234.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/11/d9c36d663fc4556a5f1d387f3db7aaf4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
A すし酢・ごま油(各適量)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/74/1b11e0b1f1a58d6ae6f17fc48149a4e4.png)
☆大根はせん切りにし、葉は粗みじん切りに。パプリカは薄切りにして合わせ、砂糖少々をふって軽くもみ、しんなりするまでおきます。水けを絞り、Aであえます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0234.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/34/577ef6435e30d3dd4d7763251ae708c2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0234.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/8a/8d14ca25a109212d39848edf3e9b6ade.jpg)
☆オリーブオイルで玉ねぎをしんなりするまでよく炒めます。じゃがいもを加えてさっと炒め、水を加えて柔らかく煮ます。炒めた野菜から出るうまみを生かして、塩とこしょうでシンプル調味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/d7/706160b97b8797591dadb497a518313b.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/44/7be9eca1d9184cce9307d9ad779a887d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/21/21de544551faf67489bf8fafd892a87e.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b6/55ec10f7f060bf1d3c45a97d26fec896.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/54/7081802a8326072bf1245f41aa4b5d2d.jpg)
おかあしゃん、ダメー!って言わないの?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_smile.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_smile.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/c9/0d74ac792dd615a434ac3108d550b4f7.jpg)
見てくださってありがとうございます。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。