スモモ品種を 美味しさ比較 にまとめてみましたスモモその②。
(9月02日)
“美味しさ比較”改訂版5(最終版)である。
美味しい感覚には個人差がある。この表は我がライフ生活(果物大好き・
スモモ大好き人間)からくる個人的な見方であり、客観的評価とは別にて
参考にならない場合もある。
改定の理由。
1、新たに、②「サマーエンジェル」、④「紅りょうぜん」、及び⑧「静 香」
(管野中生)を追加した。
2、美味しさには同一品種でも、美味しいから~あまり美味しくない、までの
幅(バラツキ)がある。これを品種名ブロックの形状で表してみた。
・、美味しさの指標・数値14~16あれば美味しく満足して食べられる。
・、品種名入りブロックは、高さは指標に対するボリュームを表す、
①「貴陽」を例にとると、殆どが指標14~15.5に入るが、
指標13のように美味しくないものや、指標20のようにトビッキリ
美味しいもの少々存在する。
美味しい感覚には個人差がある。
特に私のように田舎モノで子供の頃スモモに囲まれた環境で育つと、食べ飽
きて少々の美味しさでは感動しなくなる。
大人に成って、お店で見つけると懐かしく食べたくなり直ぐ買ってはみるが
美味しくなくてあまり食べられない。
我好みの美味しさとは。
甘さのなかにやや酸味の効いた濃厚な味が好みである、従って濃厚な味
の品種は評価も高い。
やや硬さのある、カリコリした口当たりや又、風味も美味しさのうち。
空洞果が多いと口当たり悪く評価は低い。
同一品種でありながら、お店(生産地)や又は 同じ産地でありながら
ロット違いにより美味しいのと不味いのが売られていて、「味」には
大きな幅(バラツキ)があることも解かった。
従って、この品種は美味しいとか美味しくないとかの評価を下すのは無理が
あると思われる、 傾向だけは解かる。
<参考品種>
↓ 品種名 「静 香」(管野中生) 80g/個
“美味しさ普通”よりやや上か?。
↓ 品種名 「紅りょうぜん」 100g/個
↓ 品種名 「ソルダム」
↓ 品種名 「サンタローザ」
↓ 品種名 「大石早生」
最近パソコンの調子が悪いと懸念していたら半年程でトウトウ潰れた。
バックアップをすべく準備は出来ていたが、半分しか実施していなかった。
ハードディスクが壊れ全く動かなくなった。
再生したものの購入初期の状態となり、データー類や便利機能が全て
消滅した。
これまで長い間に便利機能を積み重ね、より早くより快適に操作が
出来ていたものが無くなり 手も足でない状況に陥っている。
パソコンとは、インターネットの検索しか それ以外何も出来なくて
これだけ不便なもかと痛感させられた。
大切な重要保存のエクセルデーターが無くなった。
美味しさ比較表のデーターもエクセルで作成していた。
この元データーが無くなった、作るには初めからやり直し、とても面倒にて
再作成は出来ない。
従って、気が乗るまでには年月がかかるのでこれが最後としたい。
今回投稿分は既に出来上がっていて、変更や加工の利かないもの。
(9月02日)
“美味しさ比較”改訂版5(最終版)である。
美味しい感覚には個人差がある。この表は我がライフ生活(果物大好き・
スモモ大好き人間)からくる個人的な見方であり、客観的評価とは別にて
参考にならない場合もある。
改定の理由。
1、新たに、②「サマーエンジェル」、④「紅りょうぜん」、及び⑧「静 香」
(管野中生)を追加した。
2、美味しさには同一品種でも、美味しいから~あまり美味しくない、までの
幅(バラツキ)がある。これを品種名ブロックの形状で表してみた。
・、美味しさの指標・数値14~16あれば美味しく満足して食べられる。
・、品種名入りブロックは、高さは指標に対するボリュームを表す、
①「貴陽」を例にとると、殆どが指標14~15.5に入るが、
指標13のように美味しくないものや、指標20のようにトビッキリ
美味しいもの少々存在する。
美味しい感覚には個人差がある。
特に私のように田舎モノで子供の頃スモモに囲まれた環境で育つと、食べ飽
きて少々の美味しさでは感動しなくなる。
大人に成って、お店で見つけると懐かしく食べたくなり直ぐ買ってはみるが
美味しくなくてあまり食べられない。
我好みの美味しさとは。
甘さのなかにやや酸味の効いた濃厚な味が好みである、従って濃厚な味
の品種は評価も高い。
やや硬さのある、カリコリした口当たりや又、風味も美味しさのうち。
空洞果が多いと口当たり悪く評価は低い。
同一品種でありながら、お店(生産地)や又は 同じ産地でありながら
ロット違いにより美味しいのと不味いのが売られていて、「味」には
大きな幅(バラツキ)があることも解かった。
従って、この品種は美味しいとか美味しくないとかの評価を下すのは無理が
あると思われる、 傾向だけは解かる。
<参考品種>
↓ 品種名 「静 香」(管野中生) 80g/個
“美味しさ普通”よりやや上か?。
↓ 品種名 「紅りょうぜん」 100g/個
↓ 品種名 「ソルダム」
↓ 品種名 「サンタローザ」
↓ 品種名 「大石早生」
最近パソコンの調子が悪いと懸念していたら半年程でトウトウ潰れた。
バックアップをすべく準備は出来ていたが、半分しか実施していなかった。
ハードディスクが壊れ全く動かなくなった。
再生したものの購入初期の状態となり、データー類や便利機能が全て
消滅した。
これまで長い間に便利機能を積み重ね、より早くより快適に操作が
出来ていたものが無くなり 手も足でない状況に陥っている。
パソコンとは、インターネットの検索しか それ以外何も出来なくて
これだけ不便なもかと痛感させられた。
大切な重要保存のエクセルデーターが無くなった。
美味しさ比較表のデーターもエクセルで作成していた。
この元データーが無くなった、作るには初めからやり直し、とても面倒にて
再作成は出来ない。
従って、気が乗るまでには年月がかかるのでこれが最後としたい。
今回投稿分は既に出来上がっていて、変更や加工の利かないもの。