こんにちわ
自然食のマナです
ムカゴたっぷり
つるについている
山芋の子供たち
炒ったり、揚げたり、炒めたり、ふかしたり
ご飯と一緒に炊いたり
そのまま生でシャキシャキ食べたり
ムカゴごはん
白米ですが圧力鍋で炊きました
こぶ茶を入れて炊くと
塩加減もちょうど良いです
白米を圧力なべで炊くと
短時間で美味しく炊けますよ
コトリ花店の
素敵な花今日も
届きました
フイジョア、ユーカリ、レモンレーフ、ガーベラ、
バラ（ベビーロマンチカ）
新鮮なので
前の花も一緒に挿しました
明日から良いお天気が
続くそうです
明日も良い一日で
ありますように
こんにちわ自然食品のマナです
マクロなスイーツ
滝田先生に教えて
いただきました
安納芋と小豆の羊羹
小豆アンの
甘味はデーツだけです。
充分美味しい
安納芋の甘味は
アガペーシロップ
アンと安納芋の間に
オレンジジャムが
挟んであります
お味は其々の
味が口の中で
広がって美味しい
ココナッツ
チョコレートマフィン
薄力粉、米粉、全粒粉、ココア、レーズン
ココアの代わりにキャロブでもＯＫ
もっちり美味しい クリスマスシーズン 今日も夕焼けが 新しい
美味しいスイーツに
挑戦したいなぁ
きれいでしたね
良い一週間で
ありますように
こんにちわ自然食品のマナです
今日はすっきり青空でしたね
今日のこだわり玄米弁当
メインは野菜の春巻き
ポテトサラダ
青菜の胡麻和え
アマランサスの
ブロッコリーと蕪の
たらこ風和え
見た目も
食感もたらこそっくりです
アマランサスは
炊飯器で水同量で美味しく炊きあがります
梅酢と醤油と玉ねぎのみじん切り
全部大匙１
好みでゆずコショウ少々。
今日の玄米ごはん
雑穀玄米ご飯に
ごぼう煮と胡桃（ロースト）入
梅酢をひとかけしてあります。
熱いうちに手早く混ぜます
今日のデザート
リンゴとトウニューゼリー
今日も冬晴れの
良い一日でした
こんにちわ自然食品のマナです
玄米ごはんの美味しい店
でめてるさんは
国分寺駅北口
徒歩１０分くらい
１９８２年開店しました。
女性一人でもゆっくり
くつろげて食べたり
飲んだりできるのがモットーで
今でもそのモットーは
変わりませんと
店長の鈴木朋恵さん。
今年30周年を迎えるそうです
私も昔からのお付き合いです
今日の日替わり定食は
メインは大根もちのちぢみ
サツマイモの小豆煮
茎ワカメ煮
白菜と焼きノリの中華風和え
玄米定食 900円
でめてる定食 1100円
玄米は平和圧力なべで
美味しいく炊いているそうです
美味しい玄米がお勧めです
ヤマボウシの実
ご近所でヤマボウシノ実が
たわわに実をつけていました
まるでクリスマスツリーのよう
食べられると言うので
実を少しいただきました
サクランボのような
可愛い実ですが
花言葉「友情」
マンゴーのような
味と感触
ジャムや果実酒にして
楽しめるそうです
皆さんにとって
明日も良い一日
でありますように
