こんにちわ
自然食品のマナです
滝田美智子先生の
料理教室
昨日のブログの続きです
彩玄米ごはん
お正月や
おもてなし料理
お重に入れて
差し上げても
喜ばれます
トッピングは何でも
季節の野菜を蒸したり
油で揚げたりしたものを
彩りを考えて玄米ご飯に
隙間なくのせるだけ
白菜のミルフィーユ
白菜は塩ゆでして
水を良く切る。
食用菊を茹で
炊いたアマランサス味付けする。
パンド型に交互に重ねる
里芋の包み揚げ
里芋を蒸しマッシュして
ねぎ味噌で味付けする
油揚げにマッシュした里芋巻いて
油で揚げる
里芋はコロッケにしても
美味しい
みんなで力を合わせ作りました
楽しく、美味しく頂きました
滝田先生
美味しいお料理を
有難うございます
