foodog life

料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

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コルタの凄い成長ぶり♪

2012-11-30 | dog
コルカノン→コルタの成長が凄いです

来たときにかぶっていた猫さん達は日に日にお家に帰っていき・・

ついに全員撤収

あっという間にガブガブ魔に(-_-;)

きっと歯がかゆいんだろうなあ~と分かってはいるけど・・

いたあああああああああいいいいいいいーーーーーー

痛いのだ~~~

鼻をガブ、まぶたをガブ、鼻の間、腕をまるごと

コルチン、ちみの歯とっても痛いのよおお

生まれた時から犬がいた私ですが、

こんなに小さな子犬君を、育て係りのわんこの手をかりずに育てるのは気付いたらはじめてでした

シェパードのフェファは6か月位で落ち着いてたし、犬舎育ちでウ●チ食べて困ったけど・・

ビジュのパパのジョル君が来たときはフェファが子育てしてくれて

我が家で生まれたアル&ビジュも生まれた時にはジョル君&フェファちゃんが教育係

今になって、フェファがちゃんと子育てしてくれてたんだなあ・・と

あ、目も開いてなかった捨て猫ちゃんは育てました♪←ガブガブ猫になりましたが・・

兄弟や親と育ってない猫はひっかかずガブガブ猫になりがちなんどすよお~

高いところに避難中のビジュは残念ながら一緒に遊ぶのはちょっと無理があるし

でも大分、はちゃめちゃに動き回る物体にびびりまくりだったのは落ち着いてきました



見えますか?椅子の上にワンコベッドを置いて避難中。

ご飯の時もご飯ご飯と

飛んでくるので、どんくさい私はぶちまけましたが

ひょっとして前世トビウオ?

ほらこのとおり!

まて(らしきこと)が出来るように!



といっても歴代NO1のスーパールーパー早食いなので・・

早食い防止の容器でも買おうかしら・・と

早食いすぎるので、食べ終わると子犬とは思えないおゲップちゃんを・・

ん?どこかにおっさんが?どこ?おっさん・・

すみません、おっさん知りませんか~?

そんなガツガツコル君ですが、

ご飯の時、お皿に手を入れてもコルを触っても全然大丈夫

ですが、このガブガブもきちんとしつけないと、噛み癖につながってしまったら大変と

ガブ→ハウス ガブ→ハウス をくりかえしたところ、2日間位で

悲鳴をあげるほどのガブガブは落ち着きました。

なんという学習能力!

あ、come(らしきこと)も出来るように!

おトイレシートも70%位の成功率!

ただ・・ウン●を時々食べちゃいそうになるのでまだまだ油断できません。。

でも大変大変漏れちゃうもれちゃう~とシートにとんでいくようになりましたー!

…といいながら今日はワンコベッドのマットを2回もお洗濯しましたがなにか?

乾いたばかりのマットにすぐにしました→撤去→すぐ乾くマットに交換

どうやら誉めて育つタイプのようなので、あああーーと言いたいところをぐっと我慢

ああ、、と心の声が口から勝手に出てしまいますが・・(笑)

でもこの誉め育て、今のところ効果覿面のようです

野次馬根性も満載で好奇心旺盛で、人が何かしていると必ず隣に

ということは、いろいろと気を付けないといけないなと思いながら

コル君あったまい~!!が口癖です(笑)

おまけ・・



ニコラちゃんのお家におニューのワンワンカートが来ていましたが!

我が家も仲間入りしました。

とりあえず乗ってみました。ジーは全然嬉しくなさそうです。。

焼ききのこの和風マリネ オレガノ風味

2012-11-27 | vege recipe
レシピブログさんのモニターで当選した

GABANのスパイス

オレガノ好きとしてはせっせと使わせていただいておりますです

で、本日はキノコのマリネ

まあ、珍しくもないですが。。^_^;

和風の白だしとオリーブオイル、オレガノで

どなたも食べやすい味になりましたのです



週末に開催した新米パーティーでも活躍

というのも・・

作り置きしておけるのです

出来立てよりは少し味がなじんでからが美味しい

きのこは女子力アップ食材ですし

せっせと摂りたいものですね

<材料>
しめじ 2パック
エリンギ 1パック
しいたけ 1パック
白ワインビネガー 1/2CUP
白だし 1/4CUP(白だしによって調節)
塩胡椒 少々
オリーブオイル 1/2CUP
鷹の爪 1本
GABANオレガノ 小匙1/2
にんにく 1片

<作り方>
①きのこはいしづきをとり、縦方向にスライスか手でさいておく。
②フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、みじん切りにしたニンニクを入れ香りを出す。
③②にきのこを加え、中火で炒め合わせる。
④③に軽く塩胡椒をし、白ワインビネガー、白だしを加え、中火でフツフツ沸騰させる。
⑤最期にオレガノをふりいれ、味を調節し、出来上がり。

ワインに合う料理レシピワインに合う料理レシピ

ノンストップです

2012-11-27 | dog
先週からトライアル中の雪美君あらためコルカノン

ケンネルコフも治まりワクチン1回目もしてのお出迎えでしたが

ちょっと咳き込んでしまい・・

といういよりおそらくはしゃぎすぎて「むせった」という状態を私が大騒ぎしましたです・・

預かりをして下さっていたお姉さん、獣医さん、、ごめんなさい、、

でもでも心配にはこしたことがないよね?!

ビジュじいちゃんがご高齢なので過保護な飼い主になってしまって

って都合がいいでしょうか・・(^_^;)

追加のお薬1週間も終わったので、

2回目のワクチンはまだだけど

症状はほぼ全くないようであれば

獣医さんもそろそろ慣らしはじめてもいいかもしれませんねと

同じ病院の獣医さんでもみんないうこと違かったりするのですが(-_-;)

人間のインフルエンザと一緒で

インフルエンザたっぷりの電車にのって

いつも丈夫でワクチンもしたのにうつる人もいれば、

普段は風邪っぴきで、でも面倒くさくてワクチンしてないのにうつらない人もいるように←私

ということで

バイオチャレンジ+プラズマクラスターで

改めてはじめまして

一人っ子を満喫中だったコル君は・・

それはそれはとどまるとこをしらず遊びつづけ・・

せっかく買ったハチちゃんのハウス

入るとこと間違えてます



中におもちゃをすべて集め



ドッタンバッタン



なにか?!

このおじいちゃんみたいに穏やかダックスになるんだぞお






RSVPのクリスマスイベント

2012-11-25 | vege recipe

クリスマスまで1ヶ月!

一足先に開催されるRSVPのクリスマスイベント

スタッフ総出であっちにこっちに走り回っております

その甲斐あって・・

どんどんどんどん内容が充実してきていて・・

ちょっと高めかな??と思う参加費ですが

きっと帰りには楽しい気分でお帰りいただけるのではと

思える内容になってきています

当日は私もお料理をご用意させていただきます(^_^)

12月1日から横浜の外国館のイルミネーションもはじまり

Design Team Liviuが手がけるクリスマスのデコレーション

お家で真似していただけるちょっとしたコツも

いろいろ散りばめられていると思います♪

午後の部はまだお席に空きがあるようです

ご興味おありの方は私までメッセージ

又は直接RSVPのサイトよりお申込みください!

 

 


オレガノたっぷり まるごとキャベツとサバのトマト煮込み

2012-11-22 | vege recipe
先日レシピブログさんのモニターで当選した

GABANのオレガノ、サフラン、クローブ

しかも投稿レシピのワインにあうレシピときたもんだ

なーんて

私にぴったりなのん♪

というわけで

最初はあまりに簡単メニューですが・・

お客様がいらした時に急遽あと一品!という時にも便利便利の

超スピードメニュー

お家にあるサバ缶とトマト缶の出番でーす!



<材料>
GABAN オレガノ小匙1
サバ缶 1缶
キャベツ 4/3個
玉ねぎ 1/2個
白ワイン 大匙1
鷹の爪 1本
にんにく 1片
オリーブオイル 大匙2
塩 小匙1弱

<作り方>
①オリーブオイル、みじんぎりにしたにんにく、スライスした玉ねぎ、鷹の爪を底の厚いお鍋に入れ
 香りが出るまで熱し、炒め合わせる
②①がなじんだら少し強火にし、サバ缶を入れ焼き付けるようにしたら、
 白ワイン、オレガノ、トマト缶を加える。
③ざく切りにしたキャベツを上にのせ、水50CCと塩をまわしかけ、ふたをし蒸し煮する。
④中火でキャベツがしんなりするまで7,8分煮込んだらトマトベースとまぜあわせ、
 更に10分程度好きな固さまで煮込んで出来上がり。


ヘルシーなのに食べごたえもあり老若男女問わずいけるメニューです。

オレガノとにんにくを多めにきかせてお洒落な味にすれば、パーティーで

ワインとあうこと間違いなしです!

ワインに合う料理レシピ
ワインに合う料理レシピ