ベーコンと梅干しとマカロニの炊き込みご飯

ベーコンと梅干しとマカロニ

お家にいつでもある材料で炊き込みご飯




ランチにもお酒のあとにも

色々な場面に対応できそうです

今日お天気悪いしお買いもの面倒くさいなー

とか

お友達とお喋りしてたらもうこんな時間！？

えええーー　

冷蔵庫になんにもない！というときのお助けメニュー出来上がり♪



なんか可愛いかなーと思って入れたマカロニも

もっちりとして、悪くない♪

1号あたりベーコンと梅干し2個位に白ワインと塩少々

最後にあさつきとブラックペッパーパラパラしてください

　

 

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!

アホスープ風パンリゾットがクックパッドで２位になりました♪

以前ブログでもご紹介させていただいた

スペインのアホスープ風パンリゾット



クックパッドのアホスープで２位になりました～

って、アホスープ自体も少ないのでしょうが（笑）

ニンニクで香りを出したトマトスープに

パンを入れて、卵でとじちゃうだけという簡単さ

なのに・・！

このバケットを煮込んでしまうという食感がなかなか好評でして

これなに？！ってほとんど聞かれます

エッヘン

なんだと思う？！フフフフ・・

お決まりのやりとり

豆乳、牛乳、スープを変えればバリエーションも広がって

かなりのおすすめです


　

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!

ブラックオリーブのあっという間リゾット

ブラックオリーブが微妙に残ってしまう時ってけっこうありません？！

ワインと一緒にモリモリ食べちゃってもいいのですが・・

シンプルなオリーブだとなかなかそうもね・・

サラダにちらしたり、ベーコンでまいたり、、、

タプナードにしたり・・

少し多めにオリーブがあれば是非おためしいただきたい☆

炊いたご飯とブラックオリーブ、チーズ、玉ねぎで簡単リゾット



オリーブは一人あたり５～６粒あれば出来ちゃいます

私はこういう時のためにお手軽な紙パックワインをキッチンに常備

小さな蛇口みたいのがついてるワインです

空気に触れないので、開けてからしばらく経っても大丈夫

料理に使うなら十分だし

作りながらちょっとテイスティングも出来ちゃうし（←ただのキッチンドランカー？！）

だってお料理とお酒の相性ってやっぱり大事だし

それになんといってもワインを入れるとやっぱり簡単にぐぐっと美味しくなるのでかかせませぬ

チーズは美味しいにこしたことないですが粉チーズや溶けるチーズでも♪

もしこれまた中途半端なベーコンや海老など入れてももちろん

あまりものとは思えないなかなかお洒落なイタリアン完成デス

　

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!

スペインのアホスープ風パンリゾット

スペインのニンニクのアホというスープ

にんにくたっぷりのトマトスープに古くなったバケットを多めに

一煮立ちしたら溶き卵を加えて完成！

多めのにんにくとオリーブオイルが美味しさの決め手なり～

ハイ！あっというまのお洒落ランチ♪



久々の小春日和、ビジューもひなたぼっこ中

1人になってからというものほぼ1日寝っぱなし・・

今日は久々に胃の調子も落ち着いているようで、ヌクヌクしてます

　　

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!

体重管理人マナタのお弁当

先週タニタの社員食堂が丸の内にオープンしましたね♪

初日は大混雑のようで！いつか行ってみたいと思ってます。

我が家の父も秋頃体調を崩し・・

色々検査したところ、血糖値高しっ

不幸中の幸いにも体質ではなく、食べ過ぎによるものとのこと・・(t t)

いい歳してどんだけ食べとったんじゃい？！なんですが

若かりし頃から大食い伝説を重ねてきて、そのままきてしまったんですね

胃腸が丈夫なので、自分的にはいくらでもという感じのようです

お家のご飯にして間食をやめ、まずお野菜から食べる方法を実行したら

3か月でマイナス10キロに成功！

お昼も外食をやめてお弁当に

この日は　厚揚げサンド＋玉ねぎとパプリカのごまあえ、ブロッコリーにサラダを別に

かなり簡単メニューですけどね♪



今のところまだリバウンドしてませんが、そろそろ危険な香りプンプンです

減量に成功したことによって、血糖値だけではなく200を超えていた血圧も落ち着き

薬もいらなくなりました

体格がいいと体力もあるようですが、血糖値や血圧の数値によっては手術が出来ないこともあるようで

日頃の食生活の大切さを実感です

　　

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!